血三七是一种能补血活血的保健品也是一种能活血化瘀,消肿止痛的中药材,他在临床上应用范围很广,在日常生活中更能当保健食材供人们食用,但对血三七的食用方法人们了解还不多,不知道它应该怎么煎制,更不知道它怎么炖制效果好,今天小编就把血三七的服用方法写出来,大家看过以后就能明白。
血三七在治疗人类的一些常见病时,以煎汤服用为主,它在煎制时可以单独煎制,也能在医生指导下与其他多种中药材搭配在一起健康服用。在煎制血三七时要提前用清水把它洗净,然后把它切成片状态放到清水中浸泡2~3小时,泡好以后取出直接放在砂锅中,加适量清水加热煮开,再用小火慢慢煎,一个小时以后取出药液,再重新放水接着煎,一个小时以后再取出,两次得到的药液放在一起调匀服用就可以。
血三七炖鸡
1、血三七可以和公鸡搭配在一起炖着吃,这样能让它的补血功效得到更好发挥。血三七炖公鸡时要把公鸡提前宰杀并处理干净,再把它剁成块了,然后在锅中放水,加热烧开后把鸡块入锅焯掉血水取出以后直接放在汤锅中。
2、血三七洗净以后切成片状也放到锅中,加入适量的葱姜,再放足量清水,用大火烧开后用中小火慢慢炖,大约需要两小时锅中的鸡肉才能熟透软烂,这时血三七炖鸡已经做好,加食用盐调味以后出锅吃肉喝汤就可以。
血三七炖羊肉
血三七炖羊肉也是它的常见吃法,在需要时可以准备一千克羊肉和三十克血三七,把血三七洗净切片备用,羊肉洗净以后切成块,用沸水焯一下,焯好以后取出与血三七一起入锅加清水炖煮,开锅以后再煮两小时,煮好以后加孜然和食用盐以及胡椒粉调味,调匀以后就能出锅食用。
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