蒲公英是人们经常会吃的一种野菜,不过人们吃蒲公英时多会食用它的茎与叶子,即使是采收蒲公英泡水,人们也很少使用蒲公英的根,因为多数人都不知道蒲公英根有什么功效,其实蒲公英的根与蒲公英一样,也是食用价值与药用价值都很出色的存在,它晒干以后也能泡水喝,能保健身体预防疾病,下面是对它泡水功效以及方法的具体介绍,大家可以重点看一看。
1、抗菌抗病毒
抗菌抗病毒是蒲公英跟泡水喝的重要功效,因为蒲公英根中含有多种天然药用成分,他的抗炎抗病毒能力特别强,进入人体后能消灭人体内的敏感菌和病毒,并能阻止他们对人体细胞产生伤害,
2、预防癌症
预防癌症是蒲公英根泡水的重要功效,因为蒲公英根中含有多种天然抗病毒成分,能抑制人体内致癌物质的活性,并能阻止致癌物质生成,它能防止人体细胞癌变,对人类经常出现的肺癌,胃癌和乳腺癌以及食道癌等症都有一定预防作用。蒲公英干泡水还能防止癌细胞再生,预防癌症恶化可以减轻癌症患者痛苦,延长患者生命。
3、清热解毒
蒲公英根泡水喝还能清热解毒,因为它性质寒凉,能消炎杀菌,也能清理人体内的热度,人们用它泡水喝,能吸收丰富水分,也能缓解口干舌燥以及目赤肿痛和牙龈肿痛等多种不良症状,并能防止热毒犯肺引发咳嗽气喘,它对维持人体健康有极大好处,另外在夏天饮用还能预防中暑并能预防夏季肠道感染发生。
蒲公英根泡水喝的方法并不复杂,在需要的时候可以采集蒲公英的干,把它洗净以后,切成片状放在阳光下晾晒,等它晒干以后,收集起来,放着可以密封的环境中,需要时取出5~10克,直接用沸水冲泡,泡出的汤汁可以直接饮用,另外晒干以后的蒲公英根还能加清水煎煮以后服用,那样会更有利于它保健功效的发挥。