端午节,在湛江城乡很多地方,都有用艾叶煮水洗浴的习俗。民间认为,在端午前后用艾叶煮水洗浴,可有效预防和改善皮肤瘙痒症状,特别是为小孩沐浴,可以“洗疮洗癞,祛病杀菌”。中医专家认为,艾草“理气血,逐寒湿”,用艾叶水洗浴对度夏的确有好处,但并不一定局限在端午这一天。
端午临近,近日,记者在街上的山草药店,看到已有捆绑成束的艾草售卖,几块钱就能买到一把。
正在店里整理药草的陈姨告诉记者,现在应时的药草主要是“五月艾”等艾草,同时还会搭配有桃叶、香茅、苦草、陌药等,市民可以根据自己的喜好搭配选择与艾草一起买回家洗浴。而为了方便大家的购买和使用,山草药店也一般会将常用的一些药草和艾草一起捆绑成束,每束只要两、三元。
“不是说只有五月初五才能洗,而是因为端午节前后的艾草长势蕞旺、药性蕞好。”陈姨说,五月的艾草用五月的“龙舟水”煮水,洗浴的效果会更好。在当地,一直流传着这样的说法:“在五月初一或初五端午节当天,用草药煮药水在午时为小孩洁身沐浴,可以洗疮洗癞,祛病杀菌,健健康康”。
“老人们都说,用五月五的艾草煮水洗澡,可以解毒去痱,整个夏天都能清清爽爽不长痱。”郭女士从小就跟着母亲有端午节煮艾叶水洗澡的习惯。如今,已为人母的她,每年端午节也一样会煮上一大锅艾叶水给孩子洗浴,“都说艾叶能祛湿止痒,洗一洗总是不会错,至少也是对孩子的一种希望和祝福”。夏天用什么中草药泡水好。
“平时我们也会有卖艾草这些药草,不过通常到五月初一或初五端午节当天,来买艾草的人就会很多。”陈姨说,往年五月初一和端午节当天一大早,不仅是山草药店,就是各个农贸市场也都会摆满了新鲜采摘的艾草等山草药,那时候整个农贸市场都会有艾香等山草药的香气弥漫。
艾叶,又名艾蒿、艾草等,为菊科植物。李时珍在《本草纲目》中曾写道:“艾以叶入药,性辛温、味苦,无毒。理气血,逐寒湿,止血安胎。”《岁时广记》中亦记载:“艾草能灸百病。一名冰台,一名医草,生田野,叶背苗短者为佳。五月五日采曝干作煎。勿令见风,经久方可用。”
“艾草药性蕞好的时节就是五月初五前后。”吴川市人民医院中医科主任李学超介绍说,端午前后天气炎热,湛江地区地处热带北缘,这段时间也是较为多雨潮湿,更易有蚊虫滋生,艾草散发的芳香还可以驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。
“洗艾叶澡,实际上也是药浴疗法的一种,用艾叶水洗浴对度夏是有好处的。”李学超说,艾叶有理气血、温经脉、祛寒湿、止痛、抗菌、消炎的主治功效,“艾叶浴”对毛囊炎、湿疹也有一定疗效。“粤西地区一直有端午时节用艾叶煮水洗浴的习俗。湛江地区湿气重,所以不一定局限在端午这天。”
同时,李学超也提醒广大市民,由于小孩皮肤细嫩,艾草有特殊的味道,在用艾叶煮水对孩子进行洗浴的时候,艾叶水的浓度要稍微淡一点,以免造成皮肤的不适。夏天用什么中草药泡水好。
艾叶除了煮水洗浴、做艾籺食用外,其实也可以用于日常的养生食疗,现推荐几个简单易做的日常食谱。
◆材料:新鲜艾叶和鸡蛋若干,花生油适量。
◆制作:新鲜艾叶洗净,剁碎,鸡蛋打成蛋浆,然后把艾叶碎和蛋浆加适量食盐搅拌均匀,煎蛋食用。
◆材料:新鲜艾叶15克,红糖粉适量,生姜15克。
◆制作:艾叶和生姜先加水煎煮15分钟,调入适量红糖粉,用小火边搅拌边煮3分钟即可饮用。夏天用什么中草药泡水好。
◆材料:新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉按照1:1:2的比例。
◆制作:新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉剁碎,加入适量香油拌匀做成饺子馅,然后用来包艾叶饺子食用。
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