从中医角度来看,人的气都是要靠肝脏来调节,经常气郁的人多是肝气不顺畅所引起。大家要注意的是,肝气是否顺畅是和我们的内在情绪有关。
比如经常唉声叹气、闷闷不乐的人,如果这种情绪长期得不到调节,结果就会导致身体里的气无法正常的运转,肝脏出现气滞郁结。而长期肝气郁结,人的五脏六腑必然也会遭到损伤,所以大家一方面要尽可能心理调节,另一方面也应该调肝顺气,让全身的气运转起来,只有这样才能远离疾病。
如果你是典型的气郁体质,你应该多吃一些行气解郁、调理脾胃、养心安神的食物,比如瑰花茶、白萝卜、大麦、百合、陈皮、莲子、茴香等。说到食疗药膳,今天给大家推荐一个利肝顺气的偏方——陈皮萝卜肉丸汤。
陈皮20g,白萝卜200g,猪肉丸10个、花椒5g,姜片5g,盐适量。
1.在肉丸表面切十字,放入锅内,加4~5碗水用大火煮开,转小火煮3分钟清理五脏六腑毒素偏方秘方。
2.锅置火上,加适量清水,放入花椒煮开,下肉丸、白萝卜、姜片,大火煮开,捞去表面浮沫
3.加陈皮,转中小火煮20分钟至熟,加入适量盐即可
可先用热油将花椒、姜片炒香后再加清水,这样花椒的香味更易煮出
1.白萝卜可促进消化,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。
2.花椒气味辛散,能行气散气;陈皮具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效。二者相辅相成,行气解郁,同时增加食欲清理五脏六腑毒素偏方秘方。
作者介绍:亚楠,资深营养师,国家高级食疗药膳调理师,本文出自她的《营养师天天都在煲的养生汤》,内含102道重要养生汤膳。
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