夏季天地间阳气生发,人体也如此。中医说,“暑伤气,热伤阴”,加上生活压力过大,饮食比较油腻,往往是处于“阳常有余,阴常不足”的状态,所以常会出现胃口不好、失眠多梦、烦躁不安,还会多汗、无力等。此时,宜少吃滋腻厚味的药材,以滋阴清补为关键。
中医认为,石斛性微寒,味甘,归胃、肺、肾经;具有生津益胃、滋阴清热、明目强腰的功效,作为药用可用于口干烦渴、胃痛干呕、虚热不退、腰膝软弱等症状的治好。《本草求真》对其有记载:
石斛,入脾而除虚热,入肾而涩元气。但形瘦无汁,味淡难出,非经久熬,气味莫泄,故止可入平剂以治虚热。
李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年”的功效。
石斛的品种繁多,有药用价值的都高达70多种,而其中唯铁皮石斛与紫皮石斛蕞适合养生保健使用,它们不仅药性平和,而且口味不像其他石斛口感那么苦。养胃中药泡茶。
石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为“肠胃药”,是治好胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。
现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治好萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。此外,能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治好心脑血管疾病。
《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热有效是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。养胃中药泡茶。
石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治好糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。
1.石斛泡水喝,可以用沸水闷泡,也可以用来煎煮,一般沸水闷泡10分钟左右,并且可重复冲泡饮用。
2.石斛与其他药材一同煎煮的时候,蕞好提前煎煮30分钟,然后再放入其他的药材,这样更能发挥功效。
3.石斛用量宁少不宜多,一般一天在50克以内即可,服用之前蕞好咨询一下中医师的意见,根据自身体质来确定是否适合服用。
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