肉桂的简介
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肉桂的简介

2022-04-13 2309

肉桂又称桂皮、官桂或香桂,为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药,又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成份之一。

药材名称:

拼音:

英文名BarkofJapaneseCinnamon,BarkoWilsonCinnamon

别名:

山肉桂、土肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮。

界:

门:

纲:

亚纲:

原始花被亚纲

目:

樟目肉桂的简介。

科:

樟科

亚科樟亚科

属:

樟属肉桂的简介。

种:

桂皮

出处:

出自《本草经集注》

1.《本草图经》:天竺桂,生西胡。功用似桂,不过烈,今亦稀有。肉桂的简介。

2.《植物名实图考长编》:按天竺桂生西胡,李时珍以为即今木犀之结子者。余在南康曾见木犀结实,长如莲子,俗云可治心痛,不闻取皮入药,故两存之。

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药材基源为樟科植物天竺桂、阴香和川桂的树皮。

拉丁植物动物矿物名

1.CinnamomumjaponicumSieb.[C.pedunculatumNees;C.chekiangenseNakai]

2.Cinnamomumburmannii(C.G.etTh.Nees)Bl.

3.CinnamomumwilsoniiGamble[C.wilsoniiGamblevar.multiflorumGamble]

采收和储藏:

冬季采取树皮,阴干。

原形态

1.天竺桂常绿乔木,高可17m。树皮赭黑色,有香气。浆果球形,暗紫色,基部有宿存萼筒,全缘。花期6月。果熟期12月。

2.阴香,常绿乔木,高达20m。小枝赤褐色,无毛。浆果核果状,卵形,长不及1cm,直径约5mm,基部具肥厚杯状的宿存花被,其先端具6截形短裂片。花期3-4月。果期4-10月。

3.细叶香桂,常绿高大乔木。树皮灰色,小枝密生绢状毛。浆果椭圆形,基部具宿存萼筒,全缘。花期5-6月。果期6-12月。

4.川桂,常绿高大乔木。枝紫灰褐色,光滑。花小,白色,成圆锥花序或伞形花序;总花梗细长,长1-6cm,光滑或微被毛,小花梗丝状,先端渐粗,具细毛;花被6裂,内外皆疏生绢状细毛;雄蕊与雌蕊均与前种相似。浆果基部具截形之宿存萼筒,全缘。花期5-6月。果期7-10月。

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生态环境

1.生于常绿阔叶林中。

2.生长于疏林中有阳光处;或为栽培。

3.生于山谷、山坡林中。

4.生长于山区的斜坡、山林中。

资源分布:

1.分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾。

2.分布广东、广西、江西、浙江、福建等地。

3.分布于陕西秦岭以南、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州。

4.分布四川、广东、广西、湖北、湖南、贵州、云南等地。

性状鉴别

(1)天竺桂皮树皮为筒状或不整齐的块片,大小不等,一般长30-60cm,厚2-4mm。外皮灰褐色,密生不明显的小皮孔或有灰白色花斑;内表面红棕色或灰红色,光滑,有不明显的细纵纹,指甲刻划显油痕。质硬而脆,易折断,断面不整齐。气清香而凉略似樟脑,味微甜辛。

(2)阴香参见阴香皮条。

(3)川桂皮不规则块片,厚1-3mm。外皮褐色或棕褐色,粗糙,皮孔呈点状或椭圆形突起,或有灰棕色花斑;内表面灰棕色或棕色。质硬,断面浅棕色或棕色。香气弱,微有樟及气,味辛凉、微辣。以皮薄、呈卷筒状,香气浓郁者为佳。

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化学成分:

天竺桂的树皮含挥发油约1%,中含水芹烯(Phellandrene)、丁香油酚(Eugenol)、甲基丁香油酚(Methyleugenol)。叶含挥发油约1%,中含黄樟醚(Safrole)约60%,丁香油酚约3%,1,8-桉叶素(Cineole)等。细叶香桂的树皮含挥发油约1%,鞣质12.8%。叶含挥发油约l%。种子含脂肪油40%。

药理作用桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用,水浸剂比煎剂作用强,醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类,是否即是丁香油酚未见报道。

性味:

辛;甘;性温

①《开宝本草》:味辛,温,无毒。

②《四川中药志》:性大热,味辛甘,有小毒。

归经脾;胃;肝;肾。

《四川中药志》:入心、肝、脾、肾四经。

用法用量:

内服:煎汤,6-12g。外用:适量,研末用水或酒调敷。

禁忌:

《四川中药志》:阴虚有火者忌服。

关于肉桂的简介小编就介绍到这里了。欢迎大家关注。

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