鳆鱼
中药名,为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊城鲍的肉。在食用鳆鱼时,一般须先用60%左右的热水浸泡4小时,换水后再用文火煮软,才可烹调食用。鳆鱼主治滋阴清热;益精明目。主劳热骨蒸;咳嗽;青盲内障;月经不调;带下;肾虚小便频数;大便燥结。
英文名Sea-ear
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