近年来苹果醋在健康的领域中引起了极大的回响。 从美化肌肤以至减轻体重等功效,苹果醋已成为广受谈论的热门话题。果醋主要用于烹饪,在无须增加大量卡路里、盐或脂肪的前提下,为食物增添更佳的风味。 接下来就跟着养生知识网一起来聊一聊2021苹果醋对身体好吗以及苹果醋饮料的功效与禁忌吧!
苹果醋对于身体健康有很大的效果。
1. 补充营养,苹果蜂蜜醋,果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,其中VC含量更是苹果10倍之多。
2. 防病治病,苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能,对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
3. 护肤作用,醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。
4. 减肥降脂,果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故能控制和调节体重,使男性身材更优美迷人。
5. 消除疲劳,果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
6. 减少肝病,果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适。
7. 抵抗衰老,果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
8. 解酒防醉,苹果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉等神效,让您迅觉头脑清醒。
1.富含益生菌和抗氧化物质
苹果醋亦含有诸如多酚等对健康有益的生物活性化合物。 多酚是一种植物性抗氧化物质,有助中和体内有害的自由基,并可能有助于预防慢性疾病。
2.有助于调节血糖
果醋可能有助于降低空腹血糖。 一项有关糖代谢病的小型研究显示,入睡前服用两汤匙苹果醋的受试者,翌日早晨的空腹血糖水平较低。
3.有助减少胆固醇
动物研究显示, 苹果醋 可能有助减少胆固醇和甘油三酯水平。
4.有助管理体重
醋可以增加饱腹感。 增加饱腹感可能导致摄入的卡路里减少,从而减轻体重。
1.胃轻瘫
① 胃轻瘫即食物于胃中停留过久,此乃第一型糖尿症病患的常见症状。
② 苹果醋可以延后食物离开胃的时间,以达到防止血糖飙升的效果,但也因此会加剧胃轻瘫的症状,第一型糖尿病患者尤应注意。
③ 胃轻瘫的常见症状为:胃灼热、胀气、恶心。
④ 研究发现,饮用苹果醋后会有饱足感、食欲降低,甚或出现恶心的症状。
2.缺钾、骨质流失
① 研究证实,长期大量饮用苹果醋将导致缺钾与骨质流失。
② 当血液酸度太高时,骨质中的矿物质会释入血液,以平衡血液的酸碱质。
③ 骨质长期流失将会导致骨质疏松。
3.伤害珐琅质
① 苹果醋的酸对牙齿的珐琅质有害,此已有实际案例佐证。
② 有位 15 岁的女孩为了减重,每天都喝下一杯(约237 毫升)未稀释的苹果醋,导致珐琅质严重损坏。
4.食道灼伤
① 尽管目前还没有苹果醋会直接灼伤喉咙的案例,但曾有吞食苹果醋胶囊而灼伤食道的例子。
② 此外,醋酸的确会导致喉咙灼伤,此现象在儿童身上尤其明显,建议将醋酸类液体放在儿童拿不到的地方。
5.皮肤灼伤
目前已有数个皮肤灼伤案例,因直接将未稀释的苹果醋擦在皮肤上而引起。
6.与药物交互作用
某些糖尿病药物、心脏病药物(如「地高辛」 Digoxin )、利尿剂若与苹果醋一同服用,可能会导致身体内的血糖或钾大量降低,严重时恐危及生命。