这些习惯是在“找病”,你有在傻傻的坚持吗?吃本来应该是一种享受,然而现在它却变成把我们拉向疾病的“魔鬼之手”,高血压、癌症、糖尿病等都跟不良饮食方式有关。专家提醒,改掉不正确的饮食方式,能让我们少进医院。 1、吃素不吃荤 肥胖会引来癌症、高血脂,为了让自己更健康,很多人毫不犹豫加入“全素食”之列,其实,这样的饮食方式很不利于健康。 近年来,经常有因长期素食晕倒入院,因为长期吃素,身体中的多种素都枯竭,导致体力不支,甚至引发各种疾病。 生物书上有说到:蛋白质是组成人体细胞和组织的重要成分,虽然植物里也有蛋白质,但几乎所有的高蛋白食物都在肉类中。 长期蛋白质摄入不足,就会导致身体抵抗力下降、不良、浑身无力的症状,甚至引发多种疾病。 师建议,偶尔素食可以,但绝对素食不可取,只有均衡、荤素搭配,才能让自己更健康。 2、吃久存 很多人为了节省时间,去一趟菜市场就买回一周的菜,然后全都塞入冰箱,等要吃了再拿出来,其实这样做,不仅不新鲜,吃了对身体也没有好处。 ??江西农大农学院教授范淑英还提到,久存的里会产生亚硝酸盐,这种物质对人体有害,所以买回后应该尽快食用。 3、调味品多味道好 现在的很多上班族偏爱重口味食物,虽然它确实能刺激味蕾,但长期吃,对身体多有不利。 2015年,美国研究小组针对我国鼻咽癌高发地区进行调查,发现鼻咽癌的发生与天然香料有关。 主要是因为天然香料中含有某种诱变物,可以改变我们正常细胞的遗传功能,而且很多的天然香料中都含有黄樟素,它可引起肝脏病变。 后来,我国肿瘤专家对香料做了研究,发现桂皮、茴香、八角和花椒等香料确实具有一定的诱变性和毒性。 但是它是否会致癌,还跟“用量多少”和个体差异有关。 所以专家建议,烹饪时可偶尔使用香料,但没必要每个菜都放。 4、多吃沙拉能减肥 从西餐传入中国开始,很多人开始爱上沙拉,认为它热量低,价值高,是不可多得的减肥食品。 不过很多商家为了增加口感,在做沙拉时,会加入过多的沙拉酱和培根,而这些会让你发胖。 因为沙拉酱的热量很高,培根又属于烟熏食物,常吃还会加大患高血压、心脏病的几率。 5、就要多吃姜 民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,虽然生姜具备一定的保健功效,但并不是所有人都适合吃姜。 ??比如体热者就不宜吃姜。 ??体热的人多属于阴虚体质,表现为手脚心发热、出汗、口干舌燥、心烦易怒、睡眠不好,而生姜性温,常吃会加快津液消耗,使症状加重。???? 6、勤俭节约 勤俭节约是美德,但这种美德如果用在饮食上,就会不利健康。 很多觉得食物来之不易,饭菜剩了都不舍得扔,只要没坏就继续吃。 殊不知,剩饭剩菜不仅没有价值,经过不断搅动,还易滋生细菌,长期吃必然对肠胃不利。 建议大家,剩菜剩饭一定不要过夜,尽量在5-6个小时吃完,如果是凉菜和绿叶最好当顿吃完;吃剩饭剩菜前,一定要用高温加热杀菌,以保证健康。 以上有关的相关知识和内容,是由小编精心整理汇编而成,希望对广大者有所帮助,如需转载,请注明来源! |
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