说起窝头,很多人的第一印象就是穷苦人家、牢狱之人捧在手上的一个“又硬又倒胃口”的东西。实际上,刚出锅的窝头还是很好吃的,现如今很多五六十年代的人仍在不停寻找这种。 原本的窝头经过改良,也有了一股子年轻人的气息。将窝头和菜叶相搭配,再配上调好的料汁,简直不要太美味儿! 今天的这款玉米面菜窝头制作简单,丰富,男女老少无一不爱。下面我们一起来学习一下吧! 菜窝头 | 主料 | 小白菜1把,玉米面200g,白面50g 鸡蛋2个,黄豆面50g,食盐5g | 制作步骤 | 【一】小白菜一把,洗净,切碎(只要叶)。 【二】加入玉米面,豆面,白面。 【三】揉成面团,捏成窝头上屉。 【四】凉水上锅,开锅后蒸25分钟。 【五】出锅、装盘。 【六】蒜捣成泥,加适量盐、醋、水,混合均匀,喜欢吃辣的可以加入辣椒油或小米椒碎。 【七】菜窝窝沾上调好的蒜汁,味道好极了。 温馨提示 可以添加任意你想吃的菜叶,听说芹菜叶、马齿苋、茼蒿……做出来的窝头都很好吃。 窝头是一种成分比较充足的粗粮食品,可以经常作为早餐食用。多吃有助于调理胃肠,改善消化功能,非常适合现代人追求健康、追求原生态的理念。 窝头中含有很高的纤维素,可以有效刺激胃肠蠕动、加速排便,对于便秘、肠炎、肠癌都有很好的治疗作用;此外,窝头中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生;由于窝头具有饱腹感,非常适用于减肥者食用。 足球反波胆 https://ms.mbd.baidu.com/r/vaXkSSL3u8?f=cp&rs=1233785463&ruk=dn5pjQZVgLlh76PRAg7QrA&u=79284f7786d188a8 |