吃了这么多年的方便面,你想过为什么方便面是弯的吗
01-31
0

方便面,温暖了无数深夜没有入睡的人儿,慰藉了多少火车上漂泊的旅人。可是,吃了这么多年的方便面,你想过为什么方便面是弯的吗?难道是为了时尚,烫了个卷?

本着严肃认真的精神,小编立刻开始了深入的调查和研究,终于得到了答案。

1、节约空间

把面饼做成波浪状,可以在更小的包装盒内装更多的面条。

2、方便运输

方便面又干又脆,如果是直的,运输过程就断了,这样就连去超市捏方便面的机会都没有啦。

3、避免粘连

每次煮挂面的时候,如果不及时搅拌,面条很容易糊成一坨。方便面就不会,一下水就散开了,也是得益于它弯弯的外表啊。

4、便于食用

无论是用叉子还是筷子,卷曲形状都更便于我们食用。所以啊,不要以为方便面随随便便弯的,人家弯得有讲究~知道了方便面为啥是弯的,“方便面是不是垃圾食品”这个问题,我们又要说道说道了~

我母亲大人每次看我端着碗哧溜哧溜地吃方便面,都要唠叨几句:“方便面有毒,小心吃多了对胃不好。听人说老吃方便面的人容易得胃癌......”然而,事实总是打脸的。发明了方便面的人,活了97岁……

方便面的传言,可不止得癌这一个,还有很多:「方便面中含有大量的防腐剂,吃多了会变木乃伊」、「方便面有毒,肝脏要32 天才能解毒」、「方便面是垃圾食品,没有任何营养」……

这些传言究竟是不是真的呢,今天小编就和大家来一辩真伪。

传言一:方便面有毒,吃多了会得胃癌

真相:所谓的致癌物,含量非常低

人们说的毒,是指“丙烯酰胺”。淀粉经120摄氏度以上的高温加热后,就容易生成丙烯酰胺。有资料表明,丙烯酰胺在人体代谢中可以产生致癌因子。但是,大家不必过于担心,因为这种物质要对人体产生危害,得达到一定的量。

中国农业大学的研究发现,不同品牌几十种方便面中的丙烯酰胺,平均含量为15~80微克/千克,与美、欧、日和中国疾控部门的检测数据基本一致,不存在致癌风险。目前还没有充足的证据表明,通过食物摄入丙烯酰胺与人类某种肿瘤的发生有明显相关性。因此,适量吃方便面是不用担心致癌的。

传言二:方便面含大量防腐剂,吃多会变“木乃伊”

真相:方便面不需要添加防腐剂

变木乃伊?听起来还真的挺逗。一包不拆封的方便面,能放好几个月不变质,很多人认为里面肯定添加了防腐剂。其实,方便面根本没必要添加防腐剂。 食品添加防腐剂是为了抑制细菌、霉菌等微生物生长。而方便面的面块经高温油炸后,绝大多数微生物已被杀灭,且其水分含量很低,无法满足霉菌生长的条件。

至于调料包,则一般经高温、紫外线等方式灭菌,密封保存的情况下,也不会轻易变质。

传言三:方便面有毒,肝解毒要32 天

真相:方便面的添加剂含量不会太高,正常的人体代谢就能排出

肝脏是人体重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏一系列化学反应后变成无毒或低毒物质。而方便面的调味包中即便添加了山梨酸钾、苯甲酸钠等添加剂,正常的人体代谢就能排出。

一般添加剂以及防腐剂的大部分毒素,会在24~48小时内排出体外,一包方便面肝脏需排毒32天,这种说法没依据。

而且我们在日常饮食中可以多吃些胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

传言四:方便面是没营养的垃圾食品

真相:营养是有的,只是不够均衡

垃圾食品,人们印象中一般是没有营养价值的食物。方便面里的面饼和调料包中,含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素,话说这都是人体必需的营养素啊~

只不过方便面的脂肪量很高,而其他营养素少,所以存在一个营养不均衡的问题,经常吃容易让人长胖,或者出现营养不良。但人家就是个面饼啊,又不是让你天天吃顿顿吃,不要这么苛刻好不好?

你能说哪个食物是个营养全能手吗?要想营养均衡,肯定要吃多样的,比如煮泡面时加点青菜、窝个蛋,吃完后喝点酸奶、吃个水果,那不是很完美吗?

所以,方便面,可以放心地吃吧!虽然方便面并不会“致毒、致癌”,但它是一种热量较高的食物,如果你经常把方便面当夜宵,那就等着长胖吧!

相关推荐:

健康吃方便面 吃方便面一定要配两种食物

方便面怎么吃才健康 应避免晚上食用

方便面真的那么垃圾吗?谈谈方便面的优劣

相关内容

吃了这么多年的方便面,你想...
方便面,温暖了无数深夜没有入睡的人儿,慰藉了多少火车上漂泊的旅人。...
01-31

热门资讯

雪燕的副作用 雪燕并不是燕窝,虽然质地很像,但是雪燕是植物分泌的产物。雪燕是一种滋补效果很好的食物,不仅能够让肌肤...
记不住别人说的话怎么办优质 平时的生活中很多人记不住别人说话,毕竟在他们的认知当中事不关己高高挂起,而每个人只会对自己所关注的事...
螃蟹什么时候有黄 金黄秋天正是吃螃蟹的最佳时间,无论是大闸蟹还是海螃蟹都是螃蟹身体最饱满的时候,也是营养价值最高的时候...
一岁宝宝可以喝鸡汤吗 鸡肉是大家吃的非常多的一种肉品,鸡肉的肉质比较细嫩,很容易就能够炖熟来吃,而且鸡肉的营养价值很高,首...
春天吃木耳菜好处多多,抗癌防癌... 木耳菜大家知道吗?它可跟木耳没有任何关系,是一种绿色的,民间也有叫落葵、胭脂菜的。可以煲汤、爆炒、凉...
猪油有异味怎么办 猪油出现异味的情况,一般就是指的哈喇味,这是比较常见的。对于异味的出现是否影响着猪油能否再食用,需要...
19岁女孩未生育就“上环”,医... “上环”是为了开展计划生育或是自己不想在生育孩子会采用避孕的方式,这种方法非常简单能让育龄女性轻松避...
胸是脂肪么 胸是脂肪么?对于缺乏运动的胖人来说,他们的胸部大多是脂肪组成的的;对于普通女性来说,乳房主要都是由脂...
淋雨对身体有什么影响吗 很多时候人体在淋雨之后可能并不是很重视淋雨之后的身体健康的变化,认为只是偶尔淋雨或者是淋雨之后并不会...
常吃的这种野菜,专家提醒:这是... 野菜是非人工培植自然生长的植物,绿色无公害,在这个环境污染,农药肆意横行的年代,野菜很受人们的青睐。...