是吃白萝卜的季节,白萝卜也是一种价值非常高的食物,常吃白萝卜对身体很有好处。 杀菌抗癌:萝卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、淀粉外,也能分解致癌物亚硝胺,从而起到防癌作用。木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能,从而加强人体的免疫能力,起到抗癌作用。萝卜籽中莱菔子素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖,并能在体外与细菌外毒素混合发挥明显的解毒作用。 提高免疫力:白萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。 虽然白萝卜的功效很多,很强大,其实白萝卜搭配下面两种食物,翻倍,你知道吗? 白萝卜+梨:可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让功效加倍。 白萝卜+葱:,是风寒感冒多发的时节。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。 切记:萝卜不能和补气食物一同食用。因为萝卜不宜同党参、人参类补气食物一同煲煮、食用,根据食物相恶原理,萝卜的消食导滞功效,会大大降低人参的补气功效,因而想要在进补调养身体的人群,不宜将两者一起食用。 |
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