菜名文案（菜名文艺）
常听到的一句话，细节决定成败。在外卖平台上一个好的菜品描述造成的差距，也许是你想象不到的！
菜品描述的作用是什么？
因为顾客仅从一个商品图片和名称上就决定是否下单，外卖平台也没提供下单前和商家沟通的途径。顾客只能靠猜下单，在犹豫的过程中就放弃点单了，因为这里面有一定的试错成本需要承担。
菜品描述的功能是给顾客补充无法从产品图片和名称上无法获得的信息。
但，以上这个只能说是“商品描述”这个功能的表面逻辑，还有一个更深层逻辑是商家们没有想过的，那就是：什么样的商品需要产品描述？没有想明白这点，商品描述写了也没用。
什么样的产品需要菜品描述？
一定是特色产品！主打产品！有亮点的产品！有一些店家选择的品类天生就同质化严重，你家的菜单和我家的菜单都差不多。如果你不自找一些卖点的话，只能在价格战里打转，神仙也难救。
但偏偏有一些此类商家做出了差异化，成功的提高了客单价和销量，跳出了低价同质竞争的怪圈。
如果是有特色菜的商家更应该注意“商品描述”这个功能。拿炒菜类的商家来说，酸辣土豆丝和番茄炒蛋这些通用菜永远只能成为性价比高的引流产品不可能卖出高价，真正能够让品质商家拉开和廉价小炒距离的其实是店内的特色菜品！
特色菜有个特点：卖得贵。这要基于两点：一是食材高端，二是做法独特。这些通过菜名和图片是无法准确传达的，也不能获得用户信任，因为怕“图片仅供参考”。能够让消费者下决心购买的正是“产品描述”这份质量保证书。
所以，各位商家也别绞尽脑汁地想怎么把“小炒肉”写得更有吸引力一点了，不用你介绍大家都知道。过犹不及，每样菜都写显得菜单特别没有重点和层次。
就像你去一家饭店问服务员什么菜好吃。服务员回答：咱家每到菜都好吃！说了等于没说，不如具体举几个菜，哪怕是剁椒鱼头，只要服务员说：这是咱们从千岛湖进的货，每天现杀。顾客吃着心里也觉得舒服些。
怎样写菜品描述？
基本描述：卖什么，卖多少，什么味道
商家在做产品描述的时候，首先要做的就是起码得让顾客知道你在卖什么。
1、主要的成分
做产品描述最基本的要求，就是写明产品的主要成分、注明好食材配料等。
如果是套餐搭配，就表明套餐里包含有哪些产品。
2、产品分量
对于一些特殊品类，尤其是做下午茶的。需要在产品分量上做好标明，适合一人、两人还是多人。
对于某些容易造成误解的，也要在产品描述当中做好标注。
3、产品主要味道
有时候不是你做的产品不好，而是顾客压根就不喜欢这个味。
标注好是酸甜还是麻辣，避免因为顾客想吃辣但是却点到一份清淡菜，结果惹来差评的尴尬。
加分描述：牛逼产地、优质产品、用心服务
基本的大米青菜小土豆，每个商家都会有。
但是你如何让顾客在万千品牌当中“独宠”你一人，就看你有没有牛逼的背景或者格外出众之处了。
1、食材来源，增加价值感
“来自新西兰、意大利、泰国、东北黑米......”
这些听起来就牛逼坏了的食材源产地，就算商家不说，顾客在心里已经给出了加价预期。
但是需要注意的是，要根据产品实际描述。
现在顾客的嘴巴厉害得不行了，你究竟是乌克兰小乳猪还是速冻保鲜调料包，顾客一口就尝出来了。
2、制作方式
通过公布产品的制作方式，可以增加产品的价值感。
比如外卖店铺的介绍，张亮麻辣烫的汤是骨头熬制，经典烤鸭是用20种中药材熬制12小时等。
3、特殊产品的备注
除了快餐品类，对于一些特殊产品，在描述的时候可以做好备注，并给出相应的建议，会增加顾客对于商家的好感度。
建立情感连接：营造用餐场景，讲述品牌故事
1、 营造场景
通过营造一个场景，在顾客心理建立一个此时此刻就应该吃这个的心理设想。其实这就是典型的“打广告”。
当年一句“下雨天和巧克力更配哦”不知道帮德芙多卖了多少巧克力。
2、品牌故事
品牌故事相当于家世背景，一个身世清白的人品质也不会差劲到哪里去。
一个具有品牌故事的产品也可以建立顾客对产品的信任感。
外卖产品描述看似只是简单一些文字，但是对于商家来说，不仅仅是描述事实，还可以暗戳戳地“打广告”。
顾客都点进来看了，你一句话都不说就干站着这像话吗？
要做一个外卖单王，首先就要利用好一点一滴可以促进下单的资源。
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