在西方的童话里，完美的平安夜应该是，飘上几片雪、壁炉里噼里啪啦的火星、传递着火鸡和蛋糕曲奇的焦香。

最近各种节日都要赶紧安排上了，后台很多粉丝问小编

“圣诞有啥可送的”。

作为一个吃货，小编我从未停止发现美味的脚步。

所以今天，小编推荐你在微博上被各路大咖安利的一款曲奇——A1小杯初雪曲奇！

不尝不知道，一尝被惊艳到了！这个初雪曲奇，跟以前吃过的完全不一样！

一打开盖子，黄油奶香味儿扑鼻而来，比起市面上其他曲奇味道更浓厚。

一闻就知道，这曲奇用料绝对实在，不然不会有这么醇厚的味道。

独立包装的小杯里，躺着两颗像花一样的曲奇，散发着诱人的气息~

为什么这曲奇名字叫“初雪”，尝一口就知道了，它的口感，跟初雪在嘴里融化是一样的！

传统的曲奇或者硬或者脆，而初雪曲奇是真正的“酥”。牙齿轻轻碰到曲奇，它就碎在了嘴里！

伴随着曲奇的碎裂，黄油的奶味儿，夹裹着牛油的浓厚，或抹茶的清甜，或咖啡的醇香，一瞬间充满了整个口腔。

细腻顺滑，像柔软的云朵，香香甜甜，绵绵软软~一口就爱上！

入口即化的松软酥脆感受，让人欲罢不能！曲奇的香甜一直停留在嘴中，回味悠长，甜而不腻，过齿留香~

几块香香酥酥的曲奇，往牛奶里泡一泡，或者配上一杯热乎乎的红茶，幸福得要融化了

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点击下图，品尝初雪！

386天研发之旅，重新定义曲奇

不得不提的是，A1小杯·初雪曲奇之所以如此美味独特，跟背后的研发、制作密不可分。

市面上的曲奇基本都吃过，这些的曲奇最大的问题，就是两点：

1.口感过硬，像苏打饼干，没有曲奇该有的酥软

2.味道不好，不是没味儿就是齁得慌

A1的专业研发人员们也意识到这个问题，为了让更多人吃到真正的美味曲奇，他们开启了一场为期386天的“曲奇研发之旅”，并作出了11项技术革新！

不添加香精、不添加色素、不添加防腐剂、不添加膨松剂、不添加泡打粉、不添加一滴水、40%的黄油含量、不添加的6个月锁鲜期、小杯锁鲜的包装形式、防潮防碎、油脂迁移控制技术。

选用了荷兰皇家菲仕兰黄油，用量高达40%，并且在制作过程中没有加入一滴水。

熟悉甜点烘焙的朋友就知道，他家是全球十大乳制品公司之一！创立于1871年，迄今已有140多年的历史，拥有荷兰近80%的牧场！

荷兰牧草生长茂盛，草地面积大，境内河流纵横，是放牧养奶牛的天然宝地。7代奶农世代传承，积累了熟练的养殖技术和丰富的经验。

面粉决定了曲奇口感的粗细，初雪曲奇使用的是日本日清的低筋小麦面粉。

日清在面食领域可是全日本数一数二的。他家的低筋小麦面粉手感柔软，成型后面团光滑，有弹性，还会回甘，做出来的曲奇口感更佳细腻。

抹茶口味中的曲奇加入了日本明治的抹茶粉，细度高达800~1000目，这个数值在抹茶粉中是非常细腻的，保留了正宗抹茶的清香甘甜，小编私下也超爱的！

不止如此，初雪曲奇连用到的糖，都是来自taikoo太古。

因为它家砂糖比别的品牌更佳干净、细腻，味道更纯正，大部分咖啡店都用这个品牌的糖包。

一丝不苟的制作环节，安全0添加

优质的原材料，为成功打下了基础，加上一丝不苟的制造环节，才能有这样美味的曲奇诞生。

生产环境无菌化，所有工作人员必须包得严严实实，保证食品干净卫生！

将所有优质原料一步步加入，无水搅拌打发5分钟，到挤压成型，再送入烤箱以180℃烘烤20分钟，到最终成品。

看似简单的过程，实际上满满匠心，只为了给你做一款，真正的美味曲奇。

香甜酥软，一口难忘。细腻如雪，入口即化。

用勺子往初雪曲奇上稍稍施力，立马就挖出一块，非常轻松，它的质地真的相当松软，毫不夸张地说，简直就像雪糕一样！

用小勺子轻轻一压就碎了！可以想象它有多酥口了吧！

因为初雪曲奇的黄油比例高，有40%，因此，它的质地会更佳细腻，口感更佳柔滑~

轻轻咬一口初雪曲奇，像棉花一样柔软，牛奶一样香浓，雪糕一样丝滑，给你全新的味觉体验！

要知道，惊艳的曲奇是386天研发的成果，而且经历了30+轮次测评！

进过新品评委会、公司内部员工及消费者的测评后，还要经历运输过程中的防碎抗摔测试。

如此细致讲究的精神，才能做出让每个吃货都沉迷的曲奇嘛！

小编虽然是个吃货，但是也很讲究，非常介意食品里放添加剂。

初雪曲奇则真正做到了0添加！不添加香精、色素、防腐剂、膨松剂、泡打粉！

0添加唯一的缺点，那就是保质期不会太长。

为了让保质期和新鲜度最优化，选择了用食品级的材料，将曲奇两粒分装，加上食用氮气封装，最大程度保证安全、新鲜、美味。

两粒单独包装还有一个好处，就是防止曲奇潮化。

想吃几开几盒，不着急慢慢吃。不过因为实在太好吃了，拎最大盒24杯装回家，一礼拜出头就被吃光啦！

多种口味，多款可选

初雪曲奇有三种口味，分别是牛油、抹茶和咖啡。

牛油味曲奇，黄油的味道浓厚，入口即化，满口余香环绕~

抹茶味的曲奇，融合了抹茶的清香，哪怕不爱吃甜点的人也无法拒绝它！

咖啡味的曲奇，包裹着咖啡的独特醇香，中和了黄油的浓厚和咖啡的甘苦，奇妙的搭配呈现出奇妙的美味~

盒装大小同样也有多款可以选择。

接下来就是圣诞节、元旦节，马上也要回家过年了，办年货怎么少得了曲奇这种美味零食呢！

最适合全家人聚在一起看电视的时候分享，不同口味，男女老少都能找到自己喜欢的一款，配上一杯暖暖的茶，美味到融化~

年末年初拜访朋友，伴手礼更是不能少，美味的曲奇给朋友亲戚，里头有足足24杯，看着就大气！

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