今天德迅经验网（desoon.cn）小彪给各位分享烟台福山菜攻略的知识，其中也会对来烟台必吃的美食，每一个都让人咽口水，你吃过哪些烟台美食呢？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

来烟台必吃的美食，每一个都让人咽口水，你吃过哪些烟台美食呢？

福山拉面 福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，这是一道不可多得的特色美食，你吃过了吗？ 烟台焖子 在烟台的街头巷尾，你会见到这样的地摊：一个小小的炉灶，一口平底煎锅，几张小饭桌，几只小马扎，便是这个地摊的全部家当；盆里或桶里盛着地瓜淀粉或绿豆淀粉制作的粉块，小桌上摆着几样自制的调料，就是这种小吃的全部原料。这便是烟台著名的小吃烟台焖子。 烟台焖子诞生于百年前，烟台门氏兄弟晒粉条时遇上连阴天，粉条晒不成，便油煎粉胚，加蒜拌着吃，没想到特别好吃，于是传播开来了。喜欢坐着小马扎，拿着小铁叉，一块一块叉起来放入口中的感觉。口感劲道，入口滑嫩，后味香。 烟台焖子里面糯糯的，外面裹着一层焦黄的锅巴，软嫩而有咬劲儿，口感非同一般。最为关键的恐怕要数那几样调料。蒜泥，一定要是蒜臼里捣出的，其他方法加工的蒜泥绝出不来这种味道；麻汁，一定要是小磨磨出来的，香润而细腻；最为关键的是那份黑褐色的鱼油或虾油，这可是烟台的特产，也是烟台焖子的秘籍所在。这种渔家在盐鱼、盐虾时衍生的浓缩液体，散发出来的那种浓浓的海鲜味道，绝非一般味精、鸡精之类的调味品所能调制出来。再细细地品尝，粉块软而筋道，麻汁香而不腻，蒜泥辣而不麻，虾油鲜而不腥。 韭菜海肠 海肠子非常少见，只有在烟台和蓬莱地区有少量出产，所以很珍贵，海肠子在烟台最常见的就是和韭菜一起吃。“韭菜海肠”也成为了烟台的名菜。海肠子也是分季节的，所以并不是什么节去烟台都能吃到这道菜，一般只有在早春大风浪的天气里才能捞到。韭菜海肠肉嫩味鲜，丰富。 咸鱼饼子 烟台的特色点心之一咸鱼饼子，咸鱼饼子原来是渔民吃的一种简单的美味，如今已经成为了地区的特色风味，烟台地区也相当的受欢迎。咸鱼饼子采用的是新鲜海鱼，用盐腌制一下，之后放进煎锅里面煎一下，不仅很耐饿，香、鲜、嫩的口感也相当的好吃。 玉龟油炸糕 玉龟油炸糕是烟台的一道极具特色的糕点，在制作这道炸糕的时候是特别的注重面团的软硬程度，里面的馅料使用的是一种甜糖口味的。通过油炸之后的玉龟油炸糕，一块一块呈现金黄圆圆的外观，金黄的颜色看起来就有一种好吃的感觉散发出来了。夹起来热乎乎，香喷喷的，一口下去你会感受到一种外酥里糯的口感，酥酥脆脆的。里面的砂糖也已经融成一种甜汁，甜甜香香，入口即化，并且一点都不会有粘牙的感觉。

烟台有什么好吃的

山东烟台的特色美食

烟台自由行三日游攻略？

烟台旅游路线： 第一天趁着大家体力还好的话，可以选择三仙山，这里的地势虽然不是特别高，但是道路还是比较崎岖的，这里有着非常优美的环境，这里的园林是非常有特点的，既有北方园林的雄伟，又有南方园林的秀气，建筑也是非常有特点的，非常的大气。 第二天，大家可以选择去蓬莱阁，蓬莱阁是一个非常有艺术性的建筑群，这里亭台楼阁，园林交相辉映在一起，景色非常有特点的。 第三天，大家可以选择去八仙过海，是一个景色非常秀丽的地方，有着非常丰富的景点，非常深远的意境，这里优美的长廊，千姿百态的石林，是一个非常有观赏价值的地方。总的来说，烟台的景点可玩性还是很一般的，如果不尽兴的话可以到日照，日照的景点还是比较好玩的，而且项目也多，日照的著名景点有日照灯塔，万平口，九仙山，日照银泰海鲜广场，十里金沙，日照金沙滩，太公岛风景区，渔港码头，五莲山奥林匹克水上公园等。 来日照除了游泳，吃海鲜之外，再就是赶海拾贝了。赶海就是在海水退潮的时候，在海水褪去的礁石堆中，收获一些诸如贝类、小鱼、小虾、小螃蟹等海产品。日照适合赶海的地方主要是太公岛、李家台赶海园和刘家湾赶海园。到日照主要还是以玩海为主，海边的住宿也有很多，所以很方便的，当然日照的海鲜也是不可错过的哦，品种多，而且很便宜。在日照本地巧克力渔家还是很出名的，好几个人给我推荐了。第一次到日照吃饭，怕吃亏，所以多走了一些路，到了这家吃饭。人挺多的，海鲜是活着现杀的，所以吃着还是很放心的。还吃过前王院海鲜食府的海鲜，口感也不错，位置就在海边，很方便。

烟台开发区有什么特色的饭店？

三友烤肉，特色菜： 咖喱牛肉筋 **牛肉 自制心管 药膳肉 鸡肉煲烧 黑椒牛柳 蜜汁里脊
**羊肉 牛腰子 老醋萝卜皮 心里美 鸡蛋豆腐 等 6-24元
金海洋火锅，不用说是火锅。
韩国馆，正宗的韩式菜。

“烟台”有哪些特色小吃？

山东烟台的特色美食

烟台福山区比较好的吃饭的地方有谁给推荐几个？

丽苑 福源 隆景春 福山宾馆 或者去福山医院前面的美食城里

烟台福山和开发区有哪些比较特色有好吃的饭店啊，求指教。

福山城西的驴肉包子，管家大酒店的涮羊肉，青龙山的羊肉，大娘面馆的面条

关于烟台海肠,有这样一个传说。

福山人初闯北京时,有一卢姓厨师做的菜总比别人鲜美,秘密是谁也猜不透。厨师年老,收拾细软还乡,才向众人揭开谜底:这奥妙就在海肠身上。

每年冬天,卢厨师都要返乡度岁,他就收买了大宗的海肠,将它们焙干,碾成细沫儿,带回北京城。那时的堂倌也好,大师傅也好,腰间都围着一块很大的巾子,既可用来擦汗,又可用来抹桌子,卢厨师就用来夹带私货。

他把这些细粉末藏在大巾子里,往上一端的时候就瞅空撒上一点儿,味道自然就大变了。当时没有味精味素之类,这海肠粉就充当了味精。

海肠外状奇丑无比,酷似蚯蚓；可是烹调成菜,奇鲜无比。到烟台、福山,不吃海肠等于没来过。

山东烟台的什么最好吃？

辣炒肥肠（胜利路南教堂北姜记羊汤）
清炒羊血（胜利路南教堂北姜记羊汤）
三鲜焖子（双和盛烧烤）
火爆双花（双和盛烧烤）
鱼锅片片（双和盛烧烤）
鲇鱼茄子（师院东淡水鱼酒店）
麻辣鸡片（金都大厦后身四川老太太店）
清蒸对虾（儿童影剧院对面裕毫大酒店）
四喜丸子（儿童影剧院对面裕毫大酒店）
酸菜白肉（南山路居委会旁边黑土地东北菜）
大 骨 棒（烟台80%的骨头出自黑土地东北菜）
肘子沙锅（南山路居委会旁边聚香园沙锅居）
海鲜沙锅（新桥大马路首家沙锅）
烤 鸡 头（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）
烤 大 蛹（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）
烤马步鱼（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）
烤鱿鱼嘴（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）
烤五花肉（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）
虾酱烤饼（华联北原真维斯现猛龙门前露天老李烧烤）
一九烧烤（体育场篮球馆西门露天烧烤）
烤 鳗 鱼（后七夼可运来酒店韩国料理）
红烧鱼肚（幸福顺水人情酒店）
肉末粉丝（朝阳街南路口中友快餐）
清蒸爬虾（朝阳街南路口中友快餐）
海 苔 包（永和豆浆）
葡式蛋塔（肯德基）
凉拌杏仁（烟台电视台后门华阳酒店）
鱼子茄子（烟台电视台后门华阳酒店）
鱼子茄子（金都大厦后身月英饭店）
红烧鱼皮（大海洋路东侧永华家常菜）
香肠拼盘（大海洋路东侧永华家常菜）
羊肉水饺（仁和兴饺子馆）
烤 虾 酱（仁和兴烧烤）
烟台焖子（所城里与北河街交*处的20年历史小吃摊）
鸳鸯火锅（幸福天下第一涮）
鸳鸯火锅（锦城火锅）
香 辣 蟹（西南河香辣龙虾香辣蟹）
炒土豆条（北河街震东酒家）
回 锅 肉（南操场毛家菜馆）
剁椒鱼头（南操场毛家菜馆）
黄 焖 鸡（朝阳街路口南漓江又一轩）
混沌火食（所城里南门外老婆店）
烧饼混沌（上夼西路黄家烧饼）
老友烧肉（文化路市场）
当然还有新鲜的海鲜

烟台是山东的重要沿海城市，你知道哪些烟台的美食？

山东省幅员辽阔，有17个地级市，烟台市是其中之一，给人的感觉就是默默无闻。近几年烟台市正在大练内功，经济发展速度很快，城市建设也相当不错，是个风景优美的海边城市。除了舒适的居住环境外，烟台的很多美食小吃也是不错的，下面就给大家分享一下到了烟台有哪些美食小吃是不容错过的。 1、烟台海鲜 烟台是个海边城市，海洋资源丰富，所以到了烟台，海鲜是一定要吃的。海参、鲍鱼、大虾、螃蟹等海鲜在烟台都可以吃到，不但味道鲜美，价格也不高，肯定能让你一次吃过瘾。在这众多海鲜里，不知道什么原因，烟台人特别爱吃海肠，不但有炒海肠还有海肠馅包子和饺子，都味道很不错，是本地人百吃不厌的地方美味。 2、三鲜焖子 到了烟台最不能错过的一道地方小吃就是三鲜焖子。烟台人爱吃焖子，并且吃法很是奢侈，平凡的焖子，加入海参、大虾、鱿鱼等新鲜海鲜，淋上自制风味芝麻酱汁，那味道简直就是一级棒。焖子用油炸到外皮酥脆，保持内部的Q弹，吃上一块，鲜香爽口，回味无穷。 3、鲅鱼饺子 山东半岛和辽东半岛上的人们肯定都吃过鲅鱼饺子，虽然鲅鱼味道并不十分鲜美，但是其做成的鲅鱼饺子却是鲜味十足，让人根本停不下嘴。烟台的鲅鱼水饺之所以出名，一是味道鲜美，二是个头够大。几乎有巴掌大的鲅鱼水饺，是烟台人享用鲜味儿的独特方式。 4、鱼锅片片 鱼锅片片是胶州半岛上非常大众化的美食，在胶州半岛的任何地方几乎都能吃到它。将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼，共同放在一口大锅中，仅佐以盐、面酱等简单的调料烹调，然后把周围贴上一圈饼子，不一会时间，一道色香味和营养价值俱全的美食就呈现在你的面前了。 5、蓬莱小面 蓬莱小面是烟台蓬莱区的一道传统小吃，是在福山拉面的基础上改良而形成的一种面食。面条为人工拉制，条细而韧，配上真鲷熬制的汤，加适量绿豆淀粉，配有各种调味品便成了这道闻名遐迩的面食。 6、丹桂粉肠 烟台的特产小吃众多，对于老烟台人来说，丹桂粉肠才是烟台的味道，有不少人是吃着丹桂粉肠长大的。丹桂粉肠是用猪肉、淀粉、姜、葱等原料再加上专门的配方做出来的，很多烟台人都喜欢吃，尤其是老一辈烟台人走亲串友就喜欢拿上些粉肠作为礼物送给别人。 以上6道烟台的美食小吃味道都很不错，到了烟台的朋友一定要尝尝，你会发现这些美味名不虚传。当然，烟台的美食还有不少，比如胶东大包子、福山拉面等，味道也很不错，欢迎大家留言补充。 我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我不断更新的动力！