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醉西昌火盆烧烤
地址:宜宾市翠屏区南岸金发市场对面叙府路1号
望采纳。
凉山好汉西昌烧烤
说起火盆烧烤,一定会想到的一家店。在高新、金沙都有店,而且人气都很旺!菜品过硬,味道够好才能让它这么受欢迎。
在华阳滨河路三段伏龙路2号路口,它刚开张去吃了,味道还不错,就是自己手艺差了些,那里的小脚猪肉烤了蛮香的,还有鸡翅
火盆烧烤 这个真心没吃过 你去看看 美团评价吧
今天跟朋友路过清水河公园2号门 偶然发现这家烧烤店 名字也很特别 取名叫[阿莫莫]西昌火盆烧烤
很早就听说西昌的火盆烧烤了 今天才真的亲自品尝了一盘特色烧烤
喜欢美食的盆友们 心动不如行动 !!!
这家西昌特色烧烤店位于 清水河公园2号门227号 就可以看见这家西昌烧烤点的牌子了!!
我从西昌出来2年了,应该没有所谓的烧烤一条街,但城里到处都可以吃到烧烤。西昌的烧烤分为几种:1、普通的串烧,一般在小区门口就有,以前小渔村也有很多,但是不要去那里吃,太坑人了;2、铁网烧(就是火盆烧烤),属于自己动手烤的,菜是一盘一盘的,在吉祥路、航天路都有很多,也许是你说的一条街吧;3、铁板烧,不是自助的那种铁板烧,而是一个圆形大炉子,有名的是“鼎呱呱”;4、棍子烧烤,最早的一家是藿香棍子烧烤,长长的竹棍,很有感觉,不过容易烤糊,现在西昌也有很多地方都有。
其实,西昌不大,上面的烧烤,你不用走太远都能吃到,只要朋友对了,味道其实都差不多。还有,真正西昌特色的应该是网烧,烤牛肉和小肠。我以前经常去吃的是周大胡子,打出租车都知道。
火盆烧烤超级好吃,是在我家附近发展起来的。 火盆烧烤应该是冕宁发展起来的,只是西昌对外知名度高,甚至高于凉山州,很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷,冕宁人喜欢用火盆烤火(取暖),当然不排除其他地方也有这种习惯哈,再加上冕宁人喜欢吃,所以逐步形成了火盆烧烤,即冕宁火盆烧烤。 西昌烧烤的特点就是会在腌制的时候用泡菜,掌中宝也是,很特别,烤香后很脆,带点泡菜的特别口感。这样吃很热闹,也不会因为烟太大而呛眼睛。西昌很有特色的嫩牛肉,大片的牛肉放在网上面烤,看着肉片的汁水被一点点烤干,然后再包上生菜。 特色菜品还有很多,锡箔纸包着的烤鲫鱼,还有烤脑花,烤茄子土豆。都是最最正宗的西昌火盆烧烤,留住那一份火热。 火盆烧烤的环境是这样,有没有感到很温馨,就像是在自己小院烤一样,充满了亲切感。羊排被腌制的很成功,吃不出羊肉的膻味,这个天吃羊肉当然是最合适的选择,而烤出来的羊排散发出迷人的香气,真的让人欲罢不能。 谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠,当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的,生蚝新鲜,没有臭味,加上蒜泥,一口气4个都不成问题。
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