今天德迅经验网(desoon.cn)小彪给各位分享重庆哪个地方美蛙好吃的知识,其中也会对美蛙鱼头火锅在重庆哪家味道最好最正宗(重庆美蛙鱼头火锅怎么样)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
潼南有个镇上的美蛙还不错,去过一次,现在都想得起那个味道,晓得叫撒子塘坝兄弟鱼庄。
原料:花鲢鱼头2个(约重100克),大枣100克,莲子40克,豆苗170克,金针菜(干品)70克,嫩上海青170克,净青笋杆300克,土豆180克,水发海带175克,番茄片、葱白节、高汤、川盐、生姜片、蒜泥油碟、鸡精各适量。学正宗做法,到成都上善佳。做法: 1、红枣洗净,泡软;莲子洗净,泡软,去内芽芯;将红枣、莲子上笼蒸火巴软待用。 2、鱼头砍成4块,洗干净,装盘;水发海带洗净,改刀装盘;豆苗洗净装盘;青笋杆去皮,改刀成条,装盘;土豆削去皮,切成厚片,用清水冲漂后,装盘;金针菜去蒂,洗净装盘;上海青去蒂和老叶,洗干净、装盘。 3、取大沙锅置火锅桌**,加入川盐、葱白节、番茄片、高汤、生姜片、红枣、莲子、鸡精,点火烧沸,配上蒜泥油碟和备好的原料上桌,即可煮烫食用。
重庆本地人吃的美蛙鱼头品牌比较多,因为这种美食基本上是以社区店为主,很少有店做成了规模,做得最大的品牌应该是蛙鱼潭,在全国都有几十家了∞
沙坪坝区好吃街二楼 爆爽美蛙鱼头 新鲜的美蛙和鱼头放入锅中煮沸上桌前淋上一勺热油 花椒和辣椒的香气瞬间迎面扑来 弹嫩紧实的蛙** 瓣瓣分明 鱼头更是鲜嫩 拿筷子轻轻挑起 放入口中一抿即化 在纯正且爆麻爆辣的牛油锅中炖煮 起锅时淋上一层热油 热油噼里啪啦地 把花椒的麻和辣椒的辣 那种**但诱惑的香味完全激发
现在稍有名气的火锅都在做底料卖,超市都能买到,小天鹅,秦妈,地瓜等知名火锅都有底料出售,当然,现在一般超市卖的,其实都差不多,几乎都一个味道,没好大区别的。
鲤鱼池有一家二郎青蛙,在十八中 与平常人家小区之间
我说知道南坪有一家,就是南坪福利社红蜻蜓
江北金岛这边有家646可以
巴山过去点的兰花小区里面也有一家味道也可以,晚上也是生意好得很黑多人开车车过去吃.
强烈推荐南坪福利社旁的红蜻蜓,超符合重庆人的胃口,35一斤,好想每周都吃哟
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我觉得还是
鱼蛙传奇
美蛙鱼头比较好,我到我觉得都差不多,关键是他们的市场营销和策划方案比较好,让我心服口服,生意好可以。和他们合作的很愉快
希望对你能有所帮助。
爆爽美蛙鱼头 新鲜的美蛙和鱼头放入锅中煮沸上桌前淋上一勺热油 花椒和辣椒的香气瞬间迎面扑来 弹嫩紧实的蛙** 瓣瓣分明 鱼头更是鲜嫩 拿筷子轻轻挑起 放入口中一抿即化 在纯正且爆麻爆辣的牛油锅中炖煮 起锅时淋上一层热油 热油噼里啪啦地 把花椒的麻和辣椒的辣 那种**但诱惑的香味完全激发 还有多种素菜,小吃,果汁 点份手持面下在汤汁里,巴适~