今天德迅经验网(desoon.cn)小彪给各位分享小松菜如何做的知识,其中也会对小松菜怎么做好吃(小松菜怎么做好吃窍门)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
小松菜是一种高钙和维生素A、B、C的蔬菜,口感好,日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜。
选购要领:以叶片厚实嫩绿,株高25~30㎝,无斑痕为好。
食用方法:炒、煮汤等 和一般的青菜一个作法,不过清炒好吃一点
滋味香菇小松菜的做法 【人口即化烤排骨】剩下的精华汤汁和香菇。把里面的葱姜蒜去掉就好。不用油噢,汤汁上就有很多排骨熬出来的油了。 请点击输入图片描述 洗菜 请点击输入图片描述 切菜 请点击输入图片描述 用小勺把汤汁上的油舀到锅里 请点击输入图片描述 中火先炒菜梗 加入菜叶炒到叶子变软 请点击输入图片描述 将整盘香菇汁加入锅里。 请点击输入图片描述 稍微翻炒几下几下出锅装盘。 请点击输入图片描述 小贴士 【入口即化烤排骨】香菇汁请参考该食谱获得。
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honeycream
2015-08-06
难度:配菜(中级)
主料
小松菜 豆腐
日本油豆腐皮 胡萝卜
大葱 海带片
味增酱
辅料
食盐 味精
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
小松菜味噌汤的做法步骤
1. 准备材料: 豆腐1块
日本油豆腐片5片
小松菜5棵
葱白1段
胡萝卜2根
2. 然后 切切切
胡萝卜乱刀切
3. 豆腐切成小块 为了让它紧实一些用盐水泡一会儿。
我用的是泡发海带片 所以就事先泡上了。
4. 汤正宗又好喝的关键:胡萝卜(当然 依个人喜好白萝卜啦 冬瓜呀什么的也可以放)和一部分的葱用香油炒一下 用香油!
我是直接用汤锅炒的
5. 胡萝卜炒一会儿了之后 把盐水泡过的豆腐也放进去一起翻滚吧
其实在日本有些味增汤中的豆腐是用手掰碎放进去的哟 并不是切的规规矩矩的。
6. 炒的差不多了就加入水 放入油豆腐片和海带片和剩下的葱。
7. 然后 盖上锅盖安心的等着它沸腾开锅吧
8. 开锅后放入小松菜和味增酱 我用的是白味增放了4勺 (就是平时吃饭用的普通勺子) 喜欢汤浓一点的就多加点儿。
汤煮的差不多时加入盐和味精。
9. 然后 完成!!
10. 够详细了吧~
用料 小松菜 150克 木鱼花 适量 熟芝麻 适量 甜椒份 适量 芥末海苔碎 适量 酱油 1小勺 芥末拌小松菜的做法 锅中水烧开加少许盐和食用油,放入洗净的小松菜焯烫1分钟捞出,过凉开水降温,挤干切成3cm长装盘; 请点击输入图片描述 熟芝麻、木鱼花用研磨碗混合磨碎,加入甜椒粉和捏碎的芥末海苔拌匀撒在盘中小松菜上,淋上酱油即可。 小贴士 如今国内可以买到的小松菜,基本是由日本提供种子,选择国内优质土壤种植后的出口剩余...
主料
小松菜
200g
魩仔鱼
30g
辅料
柴鱼汤汁浓缩颗粒
适量
步骤
1.准备材料有:小松菜、魩仔鱼。
2.准备调味料有:柴鱼汤汁浓缩颗粒。
3.把小松菜洗净后汆烫至熟、捞起。
4.然后把多余的水分拧干、切段。
5.拿一小碗、加入一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、加入少量的开水、均匀搅拌至柴鱼浓缩颗粒融化。
6.把调好的柴鱼汤汁倒入小松菜里面。
7.再把魩仔鱼也加入小松菜里。
8.最后全部一起搅拌均匀、就可以食用了。
1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。 2、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。 3、兰州拉面 兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。 4、串串香 串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体。 5、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙,配上红汪汪一层辣椒红油,多多的香菜,酥脆的黄豆和花生,又酸又辣的汤底,口味麻辣酸爽、浓香开胃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
主料
小松菜
200g
魩仔鱼
30g
辅料
柴鱼汤汁浓缩颗粒
适量
步骤
1.准备材料有:小松菜、魩仔鱼。
2.准备调味料有:柴鱼汤汁浓缩颗粒。
3.把小松菜洗净后汆烫至熟、捞起。
4.然后把多余的水分拧干、切段。
5.拿一小碗、加入一小勺柴鱼汤汁浓缩颗粒、加入少量的开水、均匀搅拌至柴鱼浓缩颗粒融化。
6.把调好的柴鱼汤汁倒入小松菜里面。
7.再把魩仔鱼也加入小松菜里。
8.最后全部一起搅拌均匀、就可以食用了。
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