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智利是一个旅游资源相当丰富的国家,有很多的名胜古迹为世界所称道。
1 复活节岛。它以神秘的巨石人像、“会说话的木板”和奇异的风情吸引着无数游人。每年的复活节都会使这个面积不大的小岛活跃起来,喜爱旅游的人们在这里一边过复活节一边感受小岛的美丽。
2 帕伊乃塔国家公园。 在这个生物圈世界保留地里可以看到巨大的塔及岩石和花岗岩的牛角,美丽的湖泊、湿地和冰川,和智利最为丰富的动物群种。帕伊乃塔国家公园有全世界最知名的漂流路线之一,当然在这里也可以开车或者骑马来享受这独特而优美的极地景色。
3 阿塔卡马沙漠。 除了天然的荒芜外,在整个历史长河中,它所拥有的绿洲都曾经是生命的源泉,这些绿洲是惟一可以种植作物的地方,也正是这些绿洲孕育了风景如画的村庄——比卡和马蒂亚。
智利城市美食
智利人待客的饭莱品种丰富,风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕,用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”,用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。
菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的,其中烤肉占很大成份,香味扑鼻,鲜美可口。待客的餐桌摆有各类水果,如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等,智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒,待客是少不了酒的,低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。
餐厅会提供大约花费 5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始,然后就是一碗热腾腾的炖菜(cazuela)或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜,抑或是用别的食物代替肉汤,如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。在夏天,千万不要错过了乌米塔(humitas),做法是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟,放冷之后,再在火中烤熟食用。
在智利,海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话,可以试试大螃蟹和大虾。智利菜的主菜一般是由特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成。甜点是必要的一道。然后跟着一杯速溶咖啡。
在晚上,三明治是很受欢迎的食品。智利的鳄梨牛肉三明治非常的有名,另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。
智利购物
Artisans' ferias市场有各式各样的物品,手巾是出名的商品之一。在Santiago附近的Bellavista、Vi?a del Mar、Valdivia都有小型商场。智利的铜和皮件品质都不错,北部出产的羊毛制品和与秘鲁、玻利维亚的制品有异曲同工之妙。另外,在Mapuche地区有一些艺术家设计的陶器、手工篮子,银器、手工编织和雕刻品等,也颇负盛名。
铜盆,铜壶,乔克洛的玉米糕,葡萄干,猕猴桃干
保莉娜·乌露蒂亚比拉干沙尼帕特里西奥·艾尔文罗贝托·波拉尼奥马塞洛·萨拉斯伊莱亚斯·费格洛拉阿尔德林米斯特拉尔罗伯特·波拉诺罗伯托·波拉尼奥安东尼奥·斯卡尔梅达里卡多·拉戈斯·埃斯科维克多·哈拉卡米拉·莫雷诺马蒂亚斯·费尔南德斯加里梅德尔弗洛伦西奥· 阿瓦洛斯萨莫拉诺皮涅拉奥古斯托·皮诺切特伊莎贝尔·阿连德
黄尾袋鼠、奔富Bin2系列、魔鬼红酒、丹魄红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒、黑皮诺红葡萄酒、西拉红葡萄酒、艾拉贝拉红葡萄酒、马尔贝克红葡萄酒、波尔多博红葡萄酒 1、 黄尾袋鼠 黄尾袋鼠葡萄酒出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,在市场上这个品牌的红酒是相当受欢迎的,黄尾袋鼠系列的产品可以说是老少咸宜的大众饮品,高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力,在市场上的回购率也是相当高的。 2、 奔富Bin2系列 奔富红酒即奔富酒庄酿造出的高品质葡萄酒,它创立于1844年,自成立以来酒庄酒庄致力于为消费者提供最好的产品,如今它已经是世界上十二支顶级红酒之一,旗下的入门级别的红酒在口感上俘获了不少消费者的心。旗下的奔富Bin2系列在口感上是完胜很多品牌。 3、 魔鬼红酒 魔鬼隶属于智利的干露酒厂,它成立于1893年,它是目前较大的酒厂之一,在红酒的原材料上酒厂始终选择最优质的原材料,致力于让消费者感受到品质最好的红酒,在发展的过程中魔鬼系列的红酒中了丰富,口感醇厚,在市场上更是获得了一致的好评。
智利红酒:活灵魂Almaviva、大玛雅Tamaya T**珍藏设拉子红葡萄酒2011、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta。 1、活灵魂Almaviva 该款酒是法国木桐酒庄(Baron Philippe de Rothschild)与智利干露酒庄(Vina Concha y Toro)强强联手的结晶,葡萄产自智利著名的**山谷(Central Valley),采用典型的波尔多赤霞珠及智利最具特色的佳美娜混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。 2、大玛雅Tamaya T**珍藏设拉子红葡萄酒2011 该款来自于智利第一任总统后裔、前任智利葡萄酒协会**:雷内.美里诺.布兰科(René Merino Blanco)的大玛雅Tamaya酒庄。T**级别的每一棵葡萄果都经人工挑选,2011年份的此款酒酒体饱满、单宁坚实,与酸度三者之间达成了完美的平衡。典型冷空气风格的西拉(Syrah)浓郁不失幽雅细腻、回韵漫长并充满着复杂的花香、果香、矿物质及烟熏的味道。 3、阿帕塔干红Casa Lapostolle Clos Apalta 拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红(Casa Lapostolle)得益于阿帕塔园独特的半干燥型微气候,群山阻挡了来自太平洋的湿润水汽,也赋予了这里更长时间的日照和干燥气候,因此这里出产的葡萄品质高,丹宁成熟度好。
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