今天德迅经验网（desoon.cn）小彪给各位分享胡师傅三下锅地址的知识，其中也会对张家界正宗三下锅有哪些(张家界正宗三下锅有哪些菜品)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

张家界正宗三下锅有哪些

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张家界三下锅，又名土家三下锅。
相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃，但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜的，只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。
做法折叠编辑本段
材料：
腊肉、大萝卜、豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒
调料：
海鲜酱（或豆瓣酱）、酱油、料酒、鸡精
方法：
1.腊肉切片。
2.锅内放两勺油，炒香葱姜蒜，放入辣椒和海鲜酱。
3.加入腊肉，炒匀。这个时候闻起来好香呢！
4.把炒好的材料放到小砂锅中，加水，烧开后，下萝卜块和豆腐块。
5.大火烧开后，转小火，炖30分钟。
6.30分钟后，加料酒、酱油（不要加太多，腊肉本身就有咸味）、鸡精。
7.再煮5分钟就OK啦。

张家界三下锅正宗做法

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张家界三下锅，又名土家三下锅。
相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。此菜虽好吃，但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜的，只有在当地人出入的一些小餐馆里才有吃的。
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材料：
腊肉、大萝卜、豆腐、葱、姜、蒜、红辣椒
调料：
海鲜酱（或豆瓣酱）、酱油、料酒、鸡精
方法：
1.腊肉切片。
2.锅内放两勺油，炒香葱姜蒜，放入辣椒和海鲜酱。
3.加入腊肉，炒匀。这个时候闻起来好香呢！
4.把炒好的材料放到小砂锅中，加水，烧开后，下萝卜块和豆腐块。
5.大火烧开后，转小火，炖30分钟。
6.30分钟后，加料酒、酱油（不要加太多，腊肉本身就有咸味）、鸡精。
7.再煮5分钟就OK啦。

张家界有哪些比较有名小吃街？

张家界有什么好吃的吗?

三下锅！比如胡师傅的三下锅。

来张家界，肯定少不了要品尝下我们土家族特有的风味美食啦！我们的腊野味，血豆腐，合渣等。建议尝一下风味独特的土家火锅，就如前面回答者说的，三下锅，那肯定属胡师傅的最好吃了！呵呵，口水直滴咯！

回答者：点点 - 04-11 17:53
张家界有很多的特色小吃_三下锅就是其中的一种

回答者： lijiong - 04-11 22:46
说到张家界特色小吃，还有葛根糕、莲子糕、百合糕、湘连糕、板栗糕、桂花糕等等

回答者：点点 - 04-12 22:51
呵呵，有吃有喝才叫爽啦！那么酒也具有地方性特色啦！我们张家界的毕兹卡圣酒、纯米酒、张家界包谷烧、葛根王酒、百根冰酒、灯笼果酒、鬼谷酒、土家醇、湘莲子酒等都是不可多得的好酒呀！

回答者： yanzi - 04-12 23:02
好吃的有，麦当劳附近卖酸萝卜的。 还有KFC和漂亮宝贝之间有个“大嘴巴”，吃酸辣粉的地方，还有就是它对面台弯冰品店，生意都很火的。 夜市有广和对面烤羊肉串，是真的羊肉哦，1元一串，猪肉也是。（别的有些地方只是在猪肉上刷了一层羊油而已），味道真的很不错哦。 还有酒吧一条街在大庸府城里。在郊区有个吃龙虾的叫“香旮旯”那里龙虾做的也很好吃。1.5元一只，里面可以下米粉，分干的和汤的。 《三下锅》，所谓的三下锅其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅。“胡师傅三下锅”就很有代表性，三下锅15元/份，分量很够吃的，包你吃够吃好！推荐的就是干煸肠子，干煸核桃肉和湘西腊肉三种混在一起炖，吃的同时还可以点一份酸萝卜，又脆又酸。真的是极品哦！（地址：凤湾大桥，金都大酒店旁） 《黑竹沟野山菌》，新鲜的各式菌子让你眼花缭乱。（地址：凤湾大桥，莱顿酒店对面） 《张家界草帽面》。 这个名字的由来是因为老板常年戴着草帽卖面，臊子非常香，可以添加，面是他自己加工的据说是全手工的，老板人很古怪，每天只卖那么一点，以前更古怪，只有星期1、3、5的晚上9点才有卖，想吃他家的草帽面居然还得跟他打电话问他是否心情好，出不出来卖面？预约了才不会扑空。但是就因为这点神秘，所以他家的面有些神话色彩。在汽车站口百货大楼东门对面的巷子口，一辆板车上面挂了一顶草帽，那就是了，不过每天下午1点左右就没了，要吃啊，嘿嘿，您赶早！能不能吃的上，得看您造化咯！ （地址：麦当劳去汽车站的那条路上的一个巷子口，奇峰市场对面第2家） 《老武鱼头》，专门吃鱼头火锅的地方，是一家很小的店，里面装修成旧。菜单点菜就只有鱼头火锅，最多来点蔬菜放锅里刷刷，没其他菜。不小会，服务员端上硕大锅子。奶黄色的一大锅浓汤，依稀能见**鱼肉，最上面撒的是满满一把香菜，如滚滚湘江橘子洲头那一片翠绿。舀一口鱼汤，吹邹一勺汤水，待其微凉，含在口中，细细品味。好吃。再赶紧夹鱼头鳃边嫩肉，送入口中，酸酸麻麻辣辣，再冲口一句：好吃。吃完鱼头后还可以和店家要面条放下去煮来吃，集结鱼汤的精华，更美味。 （地址：三角坪，新店还在装修中） 《岩泊渡活鱼馆》，专吃鱼的地方，一般都是桂鱼和黄鸭叫，鱼做的很有特色，汤头和鱼都非常鲜！！（地址：金海岸，逸臣华天大酒店斜对面） 《老王羊肉》，张家界最出名的吃羊肉的地方，特色是羊肉，羊杂，羊脚火锅，个个小炒也很不错！！ （地址：从三角坪加油站过去第二个十字路口左转） 《银満斗》，一个性价比非常高的火锅店，以酸菜牛肉最为出名，小炒肉是一绝。最近手艺有下滑趋势。 （地址：张家界航校对面的巷子里） ‘八米桥’名字很有特色，味道还是不错。这个地方需要专程打的去，15以内，自己砍，可以叫司机接你回程。有野猪肉，芭毛鼠，麂子肉，腊肉等等，推荐本地特色菜：黄子肉，又称榨肉，苗家酸肉。 （地址：南庄坪往凤凰去的路上的八米桥边）

湖南长沙十大美食小吃有哪些

湖南长沙美食小吃1、火宫殿臭豆腐 长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，***到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，如南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。 湖南长沙美食小吃2、口味虾 口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。口味虾是以长沙妹子般的**博得长沙人芳心的，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。不同于上海人牙签剔蟹般的精致，长沙人吃口味虾透着一股子豪气，难怪市井传说这口味虾还有”壮阳”功效一说 湖南长沙美食小吃3、酱板鸭 酱板鸭湘都的酱板鸭的特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，用白话说就是有嚼劲而不费牙。味道咸鲜，有一点点辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了)，刚吃也只觉得一点点好吃，一路吃下去，就恨不能连皮带骨一起吞下去。 湖南长沙美食小吃4、嗦螺 长沙传统美食嗦螺江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。 湖南长沙美食小吃5、糖油粑粑 长沙传统美食糖油粑粑糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。 湖南长沙美食小吃6、红烧猪脚 湖南长沙美食小吃7、口味蟹 湖南长沙美食小吃8、长沙烧烤 湖南长沙美食小吃9、长沙米粉 湖南长沙美食小吃10、浏阳油饼 拓展资料： 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下，劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从历史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名：姜子牙”，中国饮食文化绵延3100多年，分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博！ 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的 烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 中国饮食文化直接影响到朝鲜、韩国、泰国、新加坡、日本、蒙古等国家，是东方饮食文化圈的中心。与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全世界数十亿人。 中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化，是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 参考资料：百度百科：美食

张家界胡师傅三下锅的线路问题

直接在火车站广场上坐6路车到三角坪（共12站）下，下车后问问周围的市民朋友，他们都知道的~

求张家界美食攻略

1：南门口炒汤圆 （正宗师傅已去世10余年）其大如拳，熟菜油炒制，色黄，糯米为主料。入口滑爽，焦香开胃，售价 0.5元/个 2：菜市场油粑粑 （奇峰市场口百货大楼旁，师傅系六旬老太）熟菜油炸制，色黄，个大，内包豆腐丁，入口香脆，舌底余香 1元/个 3：金三角油粑粑 （岩塔下坡往人民电影院）熟菜油炸制，色黄，个中，内包豆腐丁，大蒜苗。其特点焦香绵软，耐嚼回香 1.5元/2个 4：草帽面 （奇峰对面的茂农口面内，本面点仿品及多，应注意）自擀面，猪面皮，熟猪油，清水面，其特点吃要一个快，热面热胃肠，售价2.5元/碗，更加章显草帽面的食之精髓。 5：无名粉 （房管局楼下口面）重铺厚盖，食味鲜美，梢子就一种“三鲜”，开胃菜若干，售价5元/碗，但老板实在，赶早吃可能藏有“油渣”不加钱，喜好吃油渣的人必吃之场所。 6：忘不了餐厅（电影公司口面）卫生，品种多，泡菜是本店之特色招牌。米粉入口爽滑，口味清淡。售价4元/碗 7：烟草公司、步行街等几处羊杂粉店，如其名羊杂梢子见长，口感重，油膘厚，售价5元/碗 张家界是湖南省辖地级市，原名大庸市，辖2个市辖区（永定区、武陵源区）、2个县（慈利县、桑植县）。位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地。[1] 张家界因旅游建市，是中国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。 1982年9月，张家界国家森林公园成为中国第一个国家森林公园。 1988年8月，张家界武陵源风景名胜区被列入国家重点风景名胜区；1992年，由张家界国家森林公园等三大景区构成的武陵源风景名胜区被联合国教科文组织列入《世界自然遗产名录》；2004年2月，被列入全球首批《世界地质公园》；2007年，被列入中国首批国家5A级旅游景区。

张家界旅游最佳路线怎么走？

第1天穿越峰林峡谷金鞭溪、雄伟壮观袁家界（阿凡达中哈利路亚山原型）、可增加老屋场 (汽车) 金鞭溪溪 阿凡达 景区 推荐这个自由行性价比不错。 微博：@张家界星感觉 上 午： 坐空调旅游车（可沿途欣赏40分钟的湘西田园风光）后直接从森林公园门票站进入景区游玩（门票248元已含）；徒步游览“世界上最美丽的峡谷”---金鞭溪景区,(包含观音送子、猪八戒背媳妇、神鹰护鞭、劈山救母、西游记外景拍摄地、长寿泉、千里相会等景点)。走完金鞭溪后，有两种游览方式上至山顶的袁家界景区（其一：可从金鞭溪的千里相会从乱窜坡徒步上袁家界，其二：可从水绕四门乘坐环保车至百龙电梯下站，然后乘坐世界户外第一电梯至山顶的袁家界）。 下 午： 中餐后游玩世界自然遗产的核心---袁家界景区(包含电影《阿凡达》中“哈利路亚山”原型“乾坤柱”、天下第一桥、九天玄梯、乾坤柱、连心桥、中韩友谊亭、神龟问天、迷魂台等景点) 。袁家界，是张家界森林公园山顶观景最为奇特壮观景区之一，与黄石寨遥遥相对却胜过它…之后便乘坐大约20分钟的环保车可到大观台住宿地休息，体力好者可增加去游玩未开发景区——老屋场风景区，观原生态的空中田园及神兵聚会绝景。 住宿地点： 天子山大观台景区处（景区内唯一可观日出的地方）。 特别贴士： 第一天进景区边玩边至住处，建议行李精简，适合穿旅游鞋或者休闲运动服装。 餐食：早／行程中说明 午／行程中说明　　晚／行程中说明住宿：山顶客栈第2天匪气磅礴的杨家界乌龙寨、秀丽无比的天子山、十里画廊景区 (汽车) 天子山 上 午： 早上起来欣赏日出美景（需天气好），早餐后游玩张家界景区最漂亮的地方杨家界景区(金鸡报晓、乌龙寨、三道鬼门关、杨门女将、回音壁、情人峰、五指山、天波府、等景点)，大湘西最著名的土匪窝--乌龙寨，因其山寨盘踞的山势险恶，当夜幕来临时其形如一条盘踞在山岭上的乌龙而得名！杨家界风景，同张家界一样，主要是原始风光自然美。它张家界、天子山、索溪峪比较，除地质地貌与一部分山峰基本相同以外，又有其独特之处，不似张家界，又胜似张家界。是常规旅游团没有时间安排前往的绝佳景区…. 下 午： 午餐后游览“扩大的盆景，缩小的仙境”有峰林之王称号的---天子山景区(仙女散花、御笔峰、天子阁、云青岩等景点)，贺龙公园，十大元帅之一的——贺龙铜像，下山游玩十里画廊景区（三姐妹峰、采药老人、**福、食指峰、驼骆峰等），乘坐旅游巴士大约50分钟的车程返回市区，车游“千年古战场”百丈峡出景区：峡谷因有高近百丈的石壁直插云霄，不敢仰视，故而得名。返回张家界市，天气晴朗还可车观“武陵之魂”巍峨天门山、天门洞。下午五点半火车前往吉首，再由吉首BUS到凤凰古城。 住宿地点： 凤凰古城（美丽的凤凰夜景等着您去欣赏） 特别贴士： 当天行程稍紧，换车次数频繁，游客们一定要注意清点好随身物品。 餐食：早／行程中说明 午／行程中说明　　晚／行程中说明住宿：凤凰古城第3天凤凰周边苗寨一日游，体验原始淳朴的苗家民俗风情 (汽车) 杨家界日出 上 午： 早上起来欣赏日出美景（需天气好），早餐后游玩张家界景区最漂亮的地方杨家界景区(金鸡报晓、乌龙寨、三道鬼门关、杨门女将、回音壁、情人峰、五指山、天波府、等景点)，大湘西最著名的土匪窝--乌龙寨，因其山寨盘踞的山势险恶，当夜幕来临时其形如一条盘踞在山岭上的乌龙而得名！杨家界风景，同张家界一样，主要是原始风光自然美。它张家界、天子山、索溪峪比较，除地质地貌与一部分山峰基本相同以外，又有其独特之处，不似张家界，又胜似张家界。是常规旅游团没有时间安排前往的绝佳景区…. 下 午： 午餐后游览“扩大的盆景，缩小的仙境”有峰林之王称号的---天子山景区(仙女散花、御笔峰、天子阁、云青岩等景点)，贺龙公园，十大元帅之一的——贺龙铜像，下山游玩十里画廊景区（三姐妹峰、采药老人、**福、食指峰、驼骆峰等），乘坐旅游巴士大约50分钟的车程返回市区，车游“千年古战场”百丈峡出景区：峡谷因有高近百丈的石壁直插云霄，不敢仰视，故而得名。返回张家界市，天气晴朗还可车观“武陵之魂”巍峨天门山、天门洞。下午五点半火车前往吉首，再由吉首BUS到凤凰古城。 住宿地点： 凤凰古城（美丽的凤凰夜景等着您去欣赏） 特别贴士： 当天行程稍紧，换车次数频繁，游客们一定要注意清点好随身物品。 餐食：早／行程中说明 午／行程中说明　　晚／行程中说明住宿：凤凰古城第4天迷人难舍的凤凰小城，唯下回再见了 (汽车) 凤凰古楼 沱江泛舟 上 午：早餐后游览凤凰九景(148元门票已含)：沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、泛舟沱江、东门城楼、崇德堂、万寿宫、古虹桥、博物馆等； 走走沱江的“跳岩”、明清风格的小石板街，再随着飘来姜糖的方向漫步于民俗一条街，你会发现街边小店里土家银饰，西兰卡普，竹器等工艺品琳琅满目，尝尝当地的特色小吃，会令你食欲顿生，一尝难忘，让您感受真正悠闲的凤凰古城之行！下 午：根据返程车次时间确定游玩结束的时间，结束愉快的湘西之旅！特别贴士：注意掌握好返程的车次及时间，凤凰至吉首一个小时多车程，至怀化二个多小时，至张家界四个多小时车程，一路顺风了！

张家界大成山水酒店到胡师傅三下锅怎么走

驾车路线：全程约4.6公里 起点：张家界大成山水国际... 1.从起点向西北方向出发，行驶150米，进入大庸路 2.沿大庸路行驶700米，调头进入大庸路 3.沿大庸路行驶880米，直行进入大庸路 4.沿大庸路行驶100米，在第2个出口，朝迎宾路/常张高速方向，左前方转弯进入大庸路 5.沿大庸路行驶770米，直行进入大庸路 6.沿大庸路行驶200米，在第3个出口，朝回龙路/崇文路方向，进入迎宾路 7.沿迎宾路行驶1.2公里，过左侧的中国银行张家界分行综合大楼约80米后，左转进入回龙路 8.沿回龙路行驶140米，过左侧的五环电子超市，右转进入回龙路东门巷 9.沿回龙路东门巷行驶20米，到达终点(在道路右侧) 终点：湘群三下锅