今天德迅经验网(desoon.cn)小彪给各位分享如何加盟萨莉亚的知识,其中也会对咖蜜儿披萨加盟店利润收益什么样?(加盟披萨店利润怎么样)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
了解过咖蜜儿。不过开披萨店是个比较前卫且比较时尚的行业,具体利润还要根据使用的原料和生产成本来评估了,就开披萨店而言,首先要明确以下几个方面,才能具有评估利润收益的依据,虽然市场发展空间及行业趋势比较看好,但也不能盲目进入;
披萨店的定位和开设形式也得根据自己的情况先确定好,披萨店品牌好像也有很多,形式各异,也有很多品牌对外是不开放业务的。再就是计划在什么地方开问题了,所计划开设的地方或环境的可塑性好不好,毕竟这不是随便在一个居民小区开个商店或馒头铺这么简单。
据了解萨莉亚还没对外接受加盟。
有2万、3万、4万多得,看自己想加盟那个价位了,自己想在那个城市、那个商圈开店来。像动漫店1.8万
萨莉亚意式餐厅,是不接受加盟的。上海萨莉亚餐饮有限公司旗下所有门店皆为直营,恕不接受加盟,切勿上当受骗。自2003年12月,日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司。 当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略,这种战略在长三角地区也获得成功。 扩展资料: 萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富,菜式有70 多种,再加上葡萄酒和鸡尾酒,差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础,同时加入了欧美餐桌上的传统食物,以及当今风靡海外的原材料,以丰富顾客的餐桌。 不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。 参考资料来源:百度百科-萨莉亚 萨莉亚官网-物业介绍
不交流永远发现不了自己的浅薄,所以,在下准备将筹备意式餐厅的全过程写出来,供大家参考。
对了,我的餐厅在上海,净面积65P,下周签房屋租赁合同,然后就开始装修、办证、招聘、培训等等,厨房设备上个月已经确定了,前后场的装修平面图也已经全部做好了。至于产品,我是委托了**厨房设计菜单,也定型了。不多说了,先从计划书的成本分析入手:
再说一下,不交流是不能发现自己的浅薄的,希望大家多多讨论,你是高手总潜水也有呛着的一天^^^^^^
(一)前期建设成本:按24万元计(单位:万元)
1.商铺房租及押金:6.0万元(2万/月 * 2 +2万押金);
2.员工宿舍房租及押金:0.72万元(0.18万/月 * 3 +0.18万押金)
3.装修及餐厅桌椅家具购置费用:6.0万元(900元/平 *65);
4.后厨设备购买:
1)匹萨设备:制面设备和烘烤设备,1.5;
2)意面设备:煮面炉0.2,小计0.2;
3)小食设备:扒炉0.05,炸炉0.1,小计0.15;
4)水吧设备:咖啡机0.1,果汁机0.15,冰沙机0.1,可乐机(待定)小计0.35;
5)制冷设备:平台冷柜0.27*2=0.54,四门双机双温冷柜0.37,制冰机(冰外购),小计0.91;
6)其他设备:操作台2*0.15=0.3,热水器0.2,四眼灶0.15,二盆台0.23,三盆台:0.3,电饭煲0.05,消毒柜0.05,货架0.22,小计1.5;
7)厨房排风设备:0.16*3=0.48
8)总共5.09万元;
5.证照办理费用:2万元;
6.菜单制作费用:0.3万元;
7.技术培训费用:0.7万元;
8.剩余资金3.19万元(两个月人员工资1.36万,半个月原料费1.5万):;
(二)日营业成本:
1.产品生产成本=日营业额×40%;
2.日房租金:696元/天(1.908万/月[6.0圆/天平米],0.18万/月);
3.日工资预算:240元/天 (0.72万/月,8个服务员0.09*8) ;
4.日税务、广告及公共事业收费(水,电,煤,电话等)11%的营业额:289元;
5.物业费用:26元(8元/月*平米);
6.维修费用:40元/天;
7.其他费用支出:80元/天;
8.合计每天固定成本:1371元;
(三)盈亏平衡点分析:
设达到盈亏平衡点的日营业额为X元,则:
X-0.4X-1371= 0
X=2285元
(四)预计翻三台日营业额:
25元/人 × 35×3人次/天 =2625元/天
(五)利润分析:
日利润= 2625-0.4×2625-1371
=204元
月利润=204×30
=0.612万
年利润=0.612×12
=7.344万
(六)投资回收期: 14.1/7.344=1.92年
作者:段神一 回复日期:2007-7-17 10:35:48
大概位置说一下,眼下上海意大利餐厅很多的,可能是种流行吧.
祝LZ生意兴隆!! 长期关注中.
作者:段神一 回复日期:2007-7-17 10:48:10
lz有几个问题想问:
1.65平是指纯营业面积吗?还是全部的?
2.餐厅里有几张桌?一共多少餐位?
3. 意大利餐厅的平均就餐时间是多少时间/桌?
4. 25元/人 × 35×3人次/天 =2625元/天是指每天做35桌吗?
5\周围的环境能描述一下吗?比如写字楼,居民小区,外国人多吗?有高等学校吗?周围有电影院等娱乐设施吗?
作者:lipomo 回复日期:2007-7-17 20:31:48
我一般晚上上网。
回答段神一:65是纯面积,建筑面积107,只有60%的得房率,够低的;餐厅25平为厨房面积,余下为餐厅,35个位置;我只考虑反台率,不关注就餐时间;我的目标顾客是公司职员,周边有两栋高
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受众更广
萨莉亚意式餐厅,是不接受加盟的。上海萨莉亚餐饮有限公司旗下所有门店皆为直营,恕不接受加盟,切勿上当受骗。自2003年12月,日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司。 当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略,这种战略在长三角地区也获得成功。 扩展资料: 萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富,菜式有70 多种,再加上葡萄酒和鸡尾酒,差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础,同时加入了欧美餐桌上的传统食物,以及当今风靡海外的原材料,以丰富顾客的餐桌。 不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。 参考资料来源:百度百科-萨莉亚 萨莉亚官网-物业介绍
这个的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的, 富人不来吃,穷人又吃不起,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、 商业繁华区、学校等四周工薪阶层或学生集中的地方, 以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方, 人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路 这样才能保证有充足的客源与利润, 其利润如果经营得当还是相当可观的。
不交流永远发现不了自己的浅薄,所以,在下准备将筹备意式餐厅的全过程写出来,供大家参考。
对了,我的餐厅在上海,净面积65P,下周签房屋租赁合同,然后就开始装修、办证、招聘、培训等等,厨房设备上个月已经确定了,前后场的装修平面图也已经全部做好了。至于产品,我是委托了**厨房设计菜单,也定型了。不多说了,先从计划书的成本分析入手:
再说一下,不交流是不能发现自己的浅薄的,希望大家多多讨论,你是高手总潜水也有呛着的一天^^^^^^
(一)前期建设成本:按24万元计(单位:万元)
1.商铺房租及押金:6.0万元(2万/月 * 2 +2万押金);
2.员工宿舍房租及押金:0.72万元(0.18万/月 * 3 +0.18万押金)
3.装修及餐厅桌椅家具购置费用:6.0万元(900元/平 *65);
4.后厨设备购买:
1)匹萨设备:制面设备和烘烤设备,1.5;
2)意面设备:煮面炉0.2,小计0.2;
3)小食设备:扒炉0.05,炸炉0.1,小计0.15;
4)水吧设备:咖啡机0.1,果汁机0.15,冰沙机0.1,可乐机(待定)小计0.35;
5)制冷设备:平台冷柜0.27*2=0.54,四门双机双温冷柜0.37,制冰机(冰外购),小计0.91;
6)其他设备:操作台2*0.15=0.3,热水器0.2,四眼灶0.15,二盆台0.23,三盆台:0.3,电饭煲0.05,消毒柜0.05,货架0.22,小计1.5;
7)厨房排风设备:0.16*3=0.48
8)总共5.09万元;
5.证照办理费用:2万元;
6.菜单制作费用:0.3万元;
7.技术培训费用:0.7万元;
8.剩余资金3.19万元(两个月人员工资1.36万,半个月原料费1.5万):;
(二)日营业成本:
1.产品生产成本=日营业额×40%;
2.日房租金:696元/天(1.908万/月[6.0圆/天平米],0.18万/月);
3.日工资预算:240元/天 (0.72万/月,8个服务员0.09*8) ;
4.日税务、广告及公共事业收费(水,电,煤,电话等)11%的营业额:289元;
5.物业费用:26元(8元/月*平米);
6.维修费用:40元/天;
7.其他费用支出:80元/天;
8.合计每天固定成本:1371元;
(三)盈亏平衡点分析:
设达到盈亏平衡点的日营业额为X元,则:
X-0.4X-1371= 0
X=2285元
(四)预计翻三台日营业额:
25元/人 × 35×3人次/天 =2625元/天
(五)利润分析:
日利润= 2625-0.4×2625-1371
=204元
月利润=204×30
=0.612万
年利润=0.612×12
=7.344万
(六)投资回收期: 14.1/7.344=1.92年
作者:段神一 回复日期:2007-7-17 10:35:48
大概位置说一下,眼下上海意大利餐厅很多的,可能是种流行吧.
祝LZ生意兴隆!! 长期关注中.
作者:段神一 回复日期:2007-7-17 10:48:10
lz有几个问题想问:
1.65平是指纯营业面积吗?还是全部的?
2.餐厅里有几张桌?一共多少餐位?
3. 意大利餐厅的平均就餐时间是多少时间/桌?
4. 25元/人 × 35×3人次/天 =2625元/天是指每天做35桌吗?
5\周围的环境能描述一下吗?比如写字楼,居民小区,外国人多吗?有高等学校吗?周围有电影院等娱乐设施吗?
作者:lipomo 回复日期:2007-7-17 20:31:48
我一般晚上上网。
回答段神一:65是纯面积,建筑面积107,只有60%的得房率,够低的;餐厅25平为厨房面积,余下为餐厅,35个位置;我只考虑反台率,不关注就餐时间;我的目标顾客是公司职员,周边有两栋高