菏泽谢集罐子汤正宗做法谁会？
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菏泽谢集罐子汤正宗做法谁会？
在成武县汽车站那道街往东去，路南，有一家谢家罐子汤，大厨姓孙
请采纳。
菏泽谢集罐子汤正宗做法谁会？
在成武县汽车站那道街往东去，路南，有一家谢家罐子汤，大厨姓孙
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菏泽谢集罐子汤正宗做法谁会？
首先准备好原材料：粉丝、猪五花肉、菠菜、小葱段、姜片、精盐、香油。 1.烧开一锅开水，将五花肉先放进去，用姜片去腥。 2.把菠菜切成段放在一旁备用。 3.等到五花肉变色，煮熟后撇出漂浮的沫子，把粉丝放入锅中，并放入盐以及菠菜，淋上少许的香油。 4.熬煮一会后把火关掉，安徽小吃罐子汤就完成了。
正宗灌汤包的做法
正宗灌汤包的做法如下： 一、材料 二、做法 1、猪肉切成小肉丁。 2、将葱花、姜末放到肉丁上一起剁。 3、剁至肉较碎时放两大勺酱油、两大勺料酒和半碗水。 4、虾去虾线剁成虾泥。 5、将肉糜与虾泥放一起，搅拌均匀备用。 6、猪皮冻切碎与肉糜放一起，加盐搅拌均匀。 7、取适量干面粉，用开水边倒边搅和。 8、将烫过的面与剩余的干面粉揉成面团静置30分钟。 9、取适当大小的面团擀成包子皮后放入适量肉馅。 10、锅中入水，将包子摆好，大火烧开后转小火继续蒸10分钟即可。
如何做罐子汤？
主料：羊心1个、羊肚1个、羊腰子2个、羊肺一个 辅料：大葱一根、花椒八角若干、豆瓣酱3勺、泡椒5个、蒜瓣1整个 第一步：羊杂处理干净，除羊肝以外得所有东西，下货除水，放姜片最好。 第二步：黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料，如图。 第三步：配料准备好。 第四步：黑毛土猪肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香。 第五步：下处理好的羊杂，炒干水分。 第六步：加一小块火锅底料，加水。 第七步：上瓦罐煨2小时。 第八步：完成。
谁知道巨野的谢集罐子汤的做法，如果想学的话，在什么地方可以学到这个制做方法，谢谢
到大谢集去学，供销社那家最正宗。
巨野罐子汤 哪好
县城里面的小隅首附近（小隅首往北一点路东）那里的味道不错，还有老花冠酒厂附近（光明路和古城街交叉口往西一点路北）海生罐子汤，味道也不错而且价格很便宜，学生特别多。暂推荐这两家，希望巨野吃客继续推荐！呵呵呵
谢集罐子汤的做法
准备材料：猪肉300克、茶树菇50克、墨鱼5片、鸡蛋2个、姜少量、*参1根、红枣6颗、枸杞适量、盐1勺、料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量 制作步骤： 1、猪肉切成块状，然后放入切碎机中切成肉泥。 2、切好的猪肉中加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、姜末、一个蛋清搅拌均匀腌制10分钟。 3、*参切段洗净、墨鱼切丝洗净、茶树菇泡发洗净。 4、将肉泥摔打成肉饼，让其更劲道。 5、茶树菇肉饼汤：首先将肉饼放入紫砂电炖盅内，然后加入茶树菇、红枣，倒入冷水。 6、墨鱼肉饼汤：首先将肉饼放入炖盅内，然后加入墨鱼、*参、枸杞，倒入冷水。 7、鸡蛋肉饼汤：首先将肉饼放入炖盅内，然后敲入鸡蛋，沿着炖盅内壁缓缓倒入冷水。 8、将紫砂炖盅放入炖盅中，加入水。 9、选择快炖键，炖煮3小时，出锅时调入盐即可饮用。 10、成品图。
啥汤的来历
砣汤应如此写
传说乾隆下江南途经徐州的时候，见徐州的老百姓一大早就排着长队。乾隆很好奇一走近一看原来是买汤。就想什么汤能这么好喝，于是问排队的百姓：这叫啥汤？其实这种汤并没有什么名字，老百姓想皇帝说是什么就是什么吧，于是顺口答到，对，就叫啥汤。后来经过演化，成了砣汤。