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大岭山信立农批市场,各种东西比较齐全。
东莞最大的海鲜批发市场如下: 1、东莞东城下桥金桥海鲜批发市场(东城区) 地址:广东省东莞市东城区银岭街与银岭路交叉口西南150米。 2、东莞光明批发市场(东莞中心) 地址:广东省东莞市星耀坊5号。 3、东莞江南农批市场(中堂) 地址:广东省东莞市中堂镇北王西路。 4、东莞蟹地市场(万江) 地址:广东省东莞市东堤路162号。 5、东莞信立农批市场(东莞大道) 地址:广东省东莞市大岭山镇莞长路。 6、东莞祥鸿农批市场(厚街) 地址:广东省东莞市将军路3536号。 7、东莞市虎门新洲水产品批发市场(虎门) 地址:广东省东莞市虎门镇港口路11号。 海鲜市场选购注意事项: 1、多对比再下单 批发市场可以讲是鱼龙混杂的,对于新手来讲一般建议多走访几家,先对价格进行对比,再对质量进行对比,做到心中有数之后再下单。 2、选择优质伙伴 通过不断地走访与学习,对经常进货的商家建立了信任机制之后,从中挑选2~3家作为固定商品种类的供应商。这样做有利于:进货价格、产品质量、售后保证。
猪排
东莞最大的海鲜批发市场有好几个,
1、东莞东城下桥金桥海鲜批发市场(东城区)地址:广东省东莞市东城区银岭街与银岭路交叉口西南150米。东莞光明批发市场(东莞中心)
地址:广东省东莞市星耀坊5号。
3、东莞江南农批市场(中堂)地址:广东省东莞市中堂镇北王西路等,都属于东莞最大的海鲜批发。
去东莞南城宏远副食品批发市场,那是东莞最大的了。
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亳州市蔬菜批发市场水果市场
地址:安徽省亳州市谯城区古泉路与汤陵北路交口
蔬菜批发市场-公交车站
途经公交车:2路
漆园水果批发市场
地址:毫州市蒙城县北蒙大道
卤肉卤菜的做法: 一、卤水制作: 将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨 头放入卤料包,加水至50斤,加竦椒、花椒、生姜适量,烧开后用小火熬1.5小时左右,香味溢出为宜。 用糖色(制法见下)调好卤汁色泽,再加入料酒250克,盐、糖、味精适量,即可。 糖色制法:将色拉油1.5两放入锅中用小火加热,加入白糖2两炒化至呈深红色刚起白泡时立即加入清水 0.5斤即成糖色。以上配制卤料加水30-50斤,可卤生原料70-80斤,就应重新换卤料包。 二、腌制:需腌制的原料: 大件的腌制办法,鸡、鸭、牛肉、鸭颈、口条、兔肉、鹌鹑、蹄膀等等统称为大件。首先将以上原料洗 净备用。取20斤水,加入花椒10克,千里香5克,料酒250克,盐750克(如温度过低,花椒、千里香需 加水煮出香味后倒入腌制缸中),加入洗净的原料进行腌制。腌制时间:冬天0-20度时,腌制24小时 左右,春天20-30度,腌制12个小时左右,夏天30-40度时,腌制5-6小时左右。蹄花、五花肉等新鲜 料直接卤制即可。