今天德迅经验网(desoon.cn)小彪给各位分享秦皇岛海鲜都有哪些的知识,其中也会对秦皇岛美食排行榜前十名(秦皇岛美食排行榜前十名小吃)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
秦皇岛十大名吃有:石门核桃,卢龙粉丝,鲍子沟葡萄,杏仁粥,卢龙核桃,青龙板栗,赵家馆饺子,青龙水豆腐,竹蒜鹅火锅,清蒸海鲜。卢龙粉丝,河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品。 1、石门核桃: 纹细皮薄,滋味香甜,个大仁实,因乳白色隔壁不发达,极易剥取整仁或半仁,出仁率一般很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。 2、卢龙粉丝: 卢龙粉丝,河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品(地理标志产品),其传.统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。 3、鲍子沟葡萄: 鲍子沟村位于卢龙县蛤泊乡,该村依托得天独厚的自然条件,以葡萄种植为主导产业,发展一村一品建设。 4、杏仁粥: 杏仁粥杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。杏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P及钙、磷、铁等营养成分。 5、卢龙核桃: 卢龙县是驰名中外的核桃之乡,核桃栽培历史在千年以上,在多年的生产实践中,培育出了优良农家品种“石门核桃”,所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门核桃举世珍”之誉。 6、青龙板栗: “京东甘栗”牌板栗果粒均匀饱满,含糖量高、糯性强、涩皮易剥,而被誉为“京东板栗王”,全额出口日本,1999、2000年被评为河北省“名优产品”。 7、赵家馆饺子: 其特点是:选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列,十三类品种。 8、青龙水豆腐: 青龙水豆腐青龙水豆腐,天下独一无二,每次吃完,心情都格外的爽,回头客那是相当的多,吃完之后嘴里留有余香。 9、竹蒜鹅火锅: 竹蒜是一种珍贵的药用真菌,竹蒜鹅的口味:细嫩爽口、食味鲜美、香气浓郁、浓而不腻、淡而不薄之口味,已风靡全国。 10、清蒸海鲜: 到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!
清蒸铁板蟹、粉鸽子、辣炒花蛤、抚宁老髦肉、孟和尚粉肠等。 1、清蒸铁板蟹 铁板蟹是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。 2、粉鸽子 粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃。 3、抚宁老髦肉 抚宁老髦肉是一种食品,创始于1871年,流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带,系以创始人王锡符的绰号"老髦"而命名。简介抚宁老髦肉创始于1871年,在百余年的历史中,以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东,成为抚宁著名的地方熟食。 4、酱爆皮皮虾 酱爆皮皮虾是一道美食,制作原料主要有虾。 特色十佳菜肴之酱爆皮皮虾:到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜。 5、孟和尚粉肠 孟和尚粉肠,始创于1886年,因创始人孟吃素,人称 孟和尚 。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,五香味浓,爽口不腻,口味纯正,深受市民顾客欢迎。 参考资料来源:百度百科-秦皇岛
1、卢龙甘薯 卢龙红薯是河北省秦皇岛市卢龙县的特产。甘薯栽植在卢龙县已有一百多年历史,由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动,甘薯已成为卢龙县第一大主栽作物。2002年,种植面积达到34万亩,占卢龙县总耕地面积的一半以上。1996年,我县被国家命名为“中国甘薯之乡”。 2、燕山板栗 燕山板栗属于北方栗,分布于燕山山脉,地理标志产品名称为“燕山板栗”,其主要特点是果型玲珑,边果以椭圆型、圆形为主,种脐小,平均单粒重8.02克。 每千克124粒(板栗国家标准小型果优等品每千克不超过160粒);果皮以栗褐色为、红棕色、紫褐色为主,富有光泽,茸毛少;坚果皮薄,涩皮极易剥离。鲜栗果肉淡黄色,炒熟后果皮油亮,果肉金黄色,肉质细腻、糯性强、香味浓。 3、秦皇岛贝雕画 秦皇岛贝雕是以海滩所产的螺贝为材料加工制成的工艺美术品,秦皇岛市工艺美术一厂的贝雕艺人,以传统的螺贝镶嵌技法为基础,采用中国国画的构图章法,吸取牙雕、木雕等工艺之长,雕制出千姿百态、妙趣横生的浮雕式画面,形成了自己独特的风格。 画面上的重峦叠峰、古柏苍松、行云流水、仙阁琼亭等,。一件件古朴苍劲,自然洒脱而富有诗意。 4、卢龙粉丝 卢龙粉丝历史悠久,早在清朝咸丰年间,民间就已经开始生产粉丝,以手工作坊形式的生产一直延续到20世纪末。产品除远销东北三省、华北以及江浙、四川一些地区外,还出口韩国、日本、加拿大等国。是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲”等名菜佳肴的首选原料。 5、卢龙核桃 卢龙核桃自清朝末年开始出口国外,销往日本、德国、英国、加拿大等20多个国家和地区,并以其优良品质在国际贸易市场上形成了“石门核桃”这一品牌,也是唯一能与美国名牌“钻石核桃”相媲美的品牌。
秦皇岛濒临渤海湾,特产以海产品为主:铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。 工艺品包括各种珍珠饰品:门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品,都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品,是当地特产与手工制作艺术的结合。 秦皇岛还集中了许多地方风味的名优特产。如京东板栗、石门核桃、胜利、葵花苹果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鲜果品。有一种当地产的小洋梨,个小无核,口感酥脆,甜而不腻,是当地野生果树中的独特品种。此外还有元鱼酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿肠等地方名优产品。 说到秦皇岛的海鲜,不得不得不说那里的烤大虾。 烤大虾: 是中、西餐主要菜肴之一。原料以北戴河的海虾为主,精工细做之后,再辅以适量汤汁,其造型生动,色泽艳丽,香味醇厚,由于虾体较大,肉质细嫩,营养丰富,一般去秦皇岛旅游的人点过这道菜都赞不绝口。 秦皇岛出名的还有各种各样的火腿肠: 杨长子火腿肠始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1932年,杨庭珍与人在天津合开"胜利肠子铺"。1941年"胜利肠子铺"迁至北戴河海滨,从那时起"杨肠子"即作为杨庭珍的艺名而名扬四方。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。制作单位:北戴河盛利肉食加工厂(北戴河剑南路19号)莲蓬山牌火腿肠产品呈玫瑰色圆柱形,表皮干爽光泽有纹,色香味形俱佳。制作单位:北戴河商业局肉食加工厂(北戴河草场东路14号)金杨为腿肠成品肠口感好,弹性好,切薄不散,切丝不断,产品1999年载入中国食品大全。制作单位:北戴河杨家肠子食品有限公司(北戴河草场中路6段67号) 这些火腿肠就是品牌不一样,但是都非常的具有秦皇岛的特色。
1、北戴河区:老虎石公园、鸽子窝公园、联峰山公园、奥林匹克公园 2、山海关区:天下第一关、老公头、角山长城、乐岛、长寿山、孟姜女庙 3、海港区:秦皇求仙入海处 4、抚宁县:南戴河娱乐中心 5、昌黎县:黄金海岸、翡翠岛 6、青龙县:祖山景区 秦皇岛是国家历史文化名城,因秦始皇求仙驻跸而得名,两千余载的岁月长河,留下了夷齐让国、秦皇求仙、魏武挥鞭等历史典故。秦皇岛曾协办北京亚运会和北京奥运会,是中国唯一协办过奥运会和亚运会的地级市。秦皇岛是一座有着悠久历史的历史文化名城。两千余载的岁月长河,留下了夷齐让国、秦皇求仙、姜女寻夫、汉武巡幸、魏武挥鞭、唐宗驻跸等历史典故。 皇岛市位于燕山山脉东段丘陵地区与山前平原地带,地势北高南低,形成北部山区-低山丘陵区-山间盆地区-冲积平原区-沿海区。北部山区位于秦皇岛市青龙满族自治县境内,海拔在1000 米以上的山峰有都山、祖山等4座。
海鲜是秦皇岛美食的招牌:清蒸铁板蟹、煎烤大虾、辣炒花蛤、酱爆皮皮虾。除了海鲜,特色风味小吃也是历来为人称道:四条包子、杨肠子、扇贝饼、老二位麻酱烧饼、回记绿豆糕、粉鸽子、抚宁老髦肉、赵家馆饺子、青龙水豆腐、青龙豆腐干、孟和尚粉肠、长城饽椤饼等“舌尖上的秦皇岛”,独具特色。
秦皇岛的特产有: 秦皇岛的特产以海产品为主有铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。 秦皇岛的特产简介: 墨斗鱼即乌贼,俗称乌鱼,因其没有脊椎骨,虽然被叫做鱼,其实它是生活在海洋里的软体动物。它的头上长有一对大大的眼睛,视力非常好。还生有八只腕足和两只较长的触手,在腕足上生有吸盘。 2.干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 3.带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。
现在去秦皇岛,是可以的。
秦皇岛是一座美丽的海滨城市,每年来到这里旅游的人数不胜数,所以就催生出了很多的地方美食,但是人们最熟知的还是秦皇岛的十大名吃,物美价廉让人们吃起来非常的过瘾。提到秦皇岛就不得不说那些美味的海鲜,十大名吃中的两种就是海鲜类的,分别是碳烤生蚝和盐水皮皮虾。这两种海鲜都有着丰富的营养,再加上秦皇岛沿海城市的原因,海鲜很容易购买到肥硕新鲜的产品,因此作法不需要非常的复杂,只需要简单的烹饪品尝海鲜的原汁**就可以了。再加上秦皇岛的海鲜也比较便宜,所以吃起来也会非常的过瘾,不需要在开销上面有很大的负担。 秦皇岛还有很多的面食非常的出名,比如说回记绿豆糕、赵家馆饺子、粉鸽子、麻酱烧饼和四条包子。回记绿豆糕最早是由回族人民制作出来的,因为独特的制作手法和优质的绿豆作物,使得做出来的绿豆糕入口即化,一点都没有工业产品那种吃起来非常噎的感觉,所以深受人们的喜爱。赵家馆的饺子可谓是相当的不平凡,除了皮薄馅大这个最直接的优点之外,就是制作技艺非常的考究,赵家馆饺子至今已经传了祖孙三代人,上百年时间研究出来的擀皮、和馅技巧让这里的饺子想不好吃都非常的难,赵家馆饺子还有一大特色就是你想不到的各种各样的海鲜馅,吃起来非常的美味。粉鸽子这种美食其实和鸽子并没有什么关系,也是绿豆制作而成的面食,在秦皇岛非常的普遍,基本上家家户户都会吃到,是真正的好吃又方便的名小吃。麻酱烧饼这个小吃很多的城市都有,但是秦皇岛的麻酱烧饼有着它自己的特色,在这里麻酱烧饼更多的被当做一种主食,和各种各样的汤都可以搭配,最常见的就是羊杂汤。最后就是四条包子,四条包子也是皮薄馅大,同时还是冀菜的代表菜品之一,具备强烈的河北地区的特色,非常的值得一试。 剩下的三种名吃分别是桲椤叶饼、杨长子火腿肠和青龙水豆腐。桲椤叶饼就是用桲椤叶里面加上各种各样的馅料做出来的美食,一开始是因为维持生计出现的食物,后来渐渐的变成了一种美食。杨长子火腿肠的制作方法有点像德国火腿肠,再加上中国人的改良,就变成了现在符合中国人口味的特色火腿肠。青龙水豆腐和其他豆腐不同的就是含水量非常的多,一般不会形成完整的块状,但是独特的软糯口感会让人们轻易的爱上它。秦皇岛是一座旅游名城,如果有机会去的话,在欣赏美景的同时不要忘记品尝一下这些特色小吃,让你的旅程更加的完美。
秦皇岛的特产有: 秦皇岛的特产以海产品为主有铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多,集渤海湾海味产品之精华。 秦皇岛的特产简介: 墨斗鱼即乌贼,俗称乌鱼,因其没有脊椎骨,虽然被叫做鱼,其实它是生活在海洋里的软体动物。它的头上长有一对大大的眼睛,视力非常好。还生有八只腕足和两只较长的触手,在腕足上生有吸盘。 2.干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 3.带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。
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