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环境真的很一般,如果不是朋友推荐是不会去的。泡馍还行吧,羊腿还是非常不错滴,值得尝尝。
凉虾 ---致祥路 郑信记 1.5圆
赤花籽---夏天才有 1圆
一撮毛烧烤---宜昌市一中斜对面
萝卜饺子---个人认为宜昌商场后面行行里炸的不错 1圆
炕土豆---宜昌商场后面,有一家是金龙鱼油炕的 2圆
顶顶糕---解放路步行街,公园后门那里很多卖的 1圆4个
金果条---糯米做的吧,早上过早有
米粑---外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,一般早上有
红薯面窝---很多地方有炸 1圆
土豆饼---貌似也是冬天大街小巷都有 1圆
热干面---中山路
千层饼---王记
包子---小桃园
东西都很不错!
宜昌特色小吃全集!馋哇!!!!1、 峡口豆花
豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白细腻,如乳似脂而闻名遐迩。
豆花和豆腐是同一家族,但又有一定的区别,即豆腐是凝固体,豆花则是半凝固的流质。豆花的制作工艺,非常讲究将豆花先用石磨磨成豆瓣,去皮后放清水中侵泡,直至豆瓣膨胀发白时捞出,加清水用石磨磨成细豆浆,用粗白布袋将豆浆过滤,取出豆渣将过滤的浆汁倒入大铁锅里,用旺火煮开后,凿入专用的木桶、木盆或陶瓷罐里,再将熟石膏用清水化水倒入热豆浆内,用木瓢拌和几下,约五分钟即可成豆花。
2、 香辣虾&祥记卤菜
在宜昌的感觉还是很不错的,地方不大,不用地图自己走走就可以大概逛走遍主要的街道。餐厅不是每条街上都有而是集中在几条街上的。强烈不建议去沿江大道旁的夜市吃东西,价钱不公道,味道不好吃。还是要去红星路一带去吃东西,价钱便宜量又足,关键是过分的好吃。
3、 鸡泥桃花鱼
桃花色是这道汤菜的精华所在,但桃花鱼并不是鱼,它是一种水藻类的透明体。桃花鱼生于彝陵峡口和香溪河里,它与桃花共生死,在桃花盛开的时节,它也出现在荡漾的碧波中,只见它酷似一瓣瓣桃花,有的洁白无瑕,有的红妆淡抹,有的色呈乳黄,伴随着清清的水波而上下起伏,与香溪河两岸如同丹霞般的桃花交相辉映,使人难辨真伪。桃花谢后,桃花鱼也就无影无踪,回归到神秘的大自然中去了。
4、 肥鱼
这是一道传统名菜,采用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼(回鱼),和肥膘肉共蒸而成,鱼肉鲜嫩,鱼汤肥美,菜肴清淡,原汁**,深受中外食者好评。在此基础上,还制作有乡球肥鱼,牡丹珍珠肥鱼等花色。
5、 风味腊肉
味腊肉是精选新鲜猪肉为原料,采用传统配方和现代科学配方相结合,继承土家古老工艺,选用松柏树枝、刨花及木炭烤制而成,具有色鲜纯正、香味独特的土家风味。
6、 萝卜饺子
宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。
7、 夷陵春卷
用鸡蛋、面粉制成薄皮,卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等,油炸至金黄色即可食,此菜外酥内嫩、香软可口,一般在农历新年期间家庭自行制作,深受宜昌市民喜爱。
8、 油脆
油脆是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
9、 冰凉糕
用精大米磨成浆,加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟(即米酒)、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时,装盘上笼蒸熟,出笼后切成棱形即成,是夏令佳品。
10、凉虾
以大米、玉米等为原料,以红糖水为调料,清凉解渴,夏季勾兑冰水后饮用,风味更佳,深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营,多为家庭自制,价格约为一元一杯。致祥路有一家“郑信记”,是凉虾较有特色的去处,在桌前笼一排盛放凉虾的器皿,像很大的酒杯。一溜是色彩缤纷的品种:金黄的玉米、乌亮的黑米、晶莹的白米,还有柠檬、橙汁儿、葡萄味的凉粉,姹紫嫣红。
11、凉拌鱼腥草
又名节节根、节儿根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植。一年四季都有上市(春季最多),以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清热、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好,且成为宾馆宴席上的美味佳肴,深受欧美食客的喜爱。
12、炕洋芋
据说也是土家人的传统小吃,“炕”是当地的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。“洋芋”就是土豆。其做法是,先将洋芋刮皮洗净,放在锅里煮一煮,不等全熟捞起来,立即放在锅里炕,放进菜油或漆油,翻来复去将表皮炕得焦黄,再放进盐,蒜末、辣椒粉,拌匀即可。客人来了,奉上一碗,作为饭前压肚之食,是一种地道的风味食品。
13、三游神仙鸡
是宜昌一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁**。
相传,三游神仙鸡的得名,源于宋代“三苏”。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人,从故乡眉州(今四川眉山县)赴汴京(今河南开封)应考。途经夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的险峻所吸引,遂备上酒菜到此一游。对酒吟诗,胜似神仙。
后人为了借以扬名,便将“三苏”所食之鸡菜命为“三游神仙鸡”。后来南宋诗人陆游,在宋乾道五年(公元1169年)亦慕名登三游洞,还汲水煎茶并题诗于三游洞石壁。传说也曾品食过“三游神仙鸡”美肴。
14、踏豆饼
踏豆饼是宜昌的一大名吃。每当岁尾,踏豆饼就跟办年货一样,成为每家每户必备之物。踏豆饼先得把大米、绿豆、黄豆等按一定的比例用水侵泡,然后掺和到一起用磨磨成浆,把浆用勺舀到锅内滩成筛一般大小薄薄的饼,饼一熟即其锅,稍凉一会就叠成一寸左右宽的折儿,再用勺均匀地切细,将切细的折而抖在簸箕或卷席上凉干,这样豆饼就成了。
踏豆饼一家一户是难以胜任的,从磨浆到切细没有七八个人是转不开的。这七八个人是转不开的。这七八个人中有的角色十分重要,比如推饼,刀士有的就临时聘请,还有磨浆须得有力气的小伙子来承担。
15、土家炸广椒
在土家山塞的平民百姓家里,常年珍藏着主妇的一道看家菜,炸广椒。这种菜家家户户的饭桌上都可以看到,男女老少人人爱吃百吃不厌。 炸广椒可以说是家家必备的小菜,酸香可口,既可干炒又可能性作汤,其做法大 体是先将红辣椒剁细,和进包谷面里,装进炸坛里并一层一层的压紧,表面放上一层桐麻叶或塑料纸,用篾扎紧,将坛子倒扑在盐水盆里中,一月以后,即为炸好了,要吃时随时可以挖一些出来,蒸熟或放在锅里炒熟,放进油盐也可以炒熟了再加菜叶和水,当汤吃,特别是做蒸肉时更是少和炸广椒,大多用猪肉一起混炒,腊肉炒广椒算是土家族的饮食一绝。
16、土家蒸肉
每逢腊月,土家人大多杀了自家喂养的年猪,最吸引人的莫过于杀年猪后家家都要做蒸肉吃。 土家主妇几乎都会做这道特色小吃,其实工序很简单。首先就是准备必备的材料--玉米面,新鲜肉(瘦的和肥的及骨头各有),南瓜(可以加一点点糖单独搅拌),土豆(剥皮剁成小块块),炸辣椒少许。
然后用大的容器把这些材料及一些调味品(如花椒粉辣子味精等)放在一块搅拌直到全部均匀色调接近中性色。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里煮,约莫半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用,其香奇醇其味奇美。实是土家一大特色小吃。
17、顶顶糕
采用大米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。
18、红薯干
宜昌本地称之为苕果子,具体做法是将红薯煮(蒸)熟后,切成条状,然后晒干,即可食用;也可与干净的粗沙,一同放置于铁锅中烘炒,待其变脆后,即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄,香脆可口。
宜昌美食名录作者:到月合宜昌,古称夷陵,其得名于“水至此而夷,山至此而陵”。此地山水相会、西接川渝、南连荆湘,故得有物产丰饶、吃食多样。 闲话暂且不表,列位但看此宜昌、宜居之城里宜商、宜食的美食就是人间乐事了。此不啻极视听之娱,更能尽口腹之欲,有诗为证: 自笑平生为口忙,吴姬压酒劝人尝。纵是清贫廉太守,好竹连山觉笋香。宜昌美食名录如下: 1、 峡口豆花: 俗名豆腐脑,为西陵峡之特有小吃,因其取良水、用好豆,并以石磨精研、石膏点治,做工精细,故该豆花以洁白如乳、细腻似脂而遐迩闻名。 2、 香辣虾: 或取材于近邻潜江,或采料于本地江泽:其虾孔武,活力十足;其肉鲜嫩,汁水丰厚;其味香辣麻鲜,引人饱啖,不舍投箸。 3、 鸡泥桃花鱼: 名为鱼,实非鱼也,藻类也。其生于桃花时节,游于碧溪之间,形如桃花,或洁白无瑕,或淡抹红妆,或色呈乳黄,其从流飘荡、任意东西,与两岸桃花交相辉映、可乱真伪。暮春时节,桃花杳然,桃花鱼亦随之无行迹,不知所踪,其味雅淡、其色娇艳,望之尤有昭君浣衣、明妃初妆之韵。 4、 长江肥鱼: 长江风情,宜昌土菜。名为肥鱼,盖回(鮰)鱼之音谬也,并与肥膘共蒸也。其鱼肉鲜嫩、汤汁肥美,菜肴清淡、风味纯正,于酒楼上、在江船中,温酒食此,若复听夜雨潇潇洒江天,遥望明月迢迢出斗牛,更别有一般风味。 5、 风味腊肉: 精选本地土猪好肉,承传土家古法腌制,尤且迎合现代工艺。其以松柏为炭、刨花为薪,慢烘精烤,加之以冬阳之曝、严霜之露,迫之于矿盐之咸、渍料之香,其色绛、其味鲜、其品纯、其香特。 6、 萝卜饺子: 其含秋萝卜丝,又有秋萝卜馅,以菜油炸制,炸至金黄,形如饺子,食之外酥内软、辣而尤香、味鲜可口。 7、 夷陵春卷:以鸡蛋、面粉摊为薄皮,将韭菜、腊肉、豆腐干、香菌等稍加煸炒卷入,炸至金黄色,即可食用。此菜外酥内嫩、香软可口,若逢春冬荠菜新出,洗净剁馅做食,“春在西江荠菜头”之言不虚也。 8、 凉虾:以大米、玉米等为原料,以红糖水为调料,夏日放冰、冬可加热,饮之清凉解渴,风味尤佳,深为此地居民所喜。其于寻常巷弄、时尚餐厅皆有,价廉物美,还可据食客自身所好添些佐料入味、施点果品为缀。 9、 凉拌鱼腥草:又名节节根、节儿根,实为草药,此处并做凉菜,古之药食同源,不虚也。此菜可配以葱姜蒜、酱醋、味精、麻油,其味脆嫩、清香、爽口,有清热、解毒、消炎之功效,为鄂西人所喜,常做火锅配料、桌上小菜。然于外地食客而言,对此不可大嚼,谨遵此言,当无悔疚。 10、 炕洋芋: 肇自土家,泽被鄂西。“炕”出于煎炒焖炸之外,而“洋芋”则寻常普通,即土豆、马铃薯也。其需将土豆煮至半熟,捞起,放入锅内,以菜油炕熟,待色至焦黄,复放盐、蒜末、辣椒粉,拌匀即可。客至人来,奉上一碗,不亚于“当浮一大白”之好客也。 11、 三游神仙鸡:元白足迹在,三苏逸兴长,此语不虚。此菜系以仔鸡为原料,经宰杀治净后,将其置于砂钵,以调料腌渍,复加以高汤、香料、冰糖等烧沸,后转小火,至汁浓鸡熟装盘。其色亮香醇,汁鲜味正,此精纯之品格,实鉴学士文章之高古也。 12、 踏豆饼: 宜昌名吃,岁尾年货,各家必备。其先将大米、绿豆、黄豆以水浸泡,磨制成浆,复取之摊作薄饼,待稍凉即叠折儿切细,复晾干。此可即食,可长储。虽是豆米之粗粮,无逊粉糜之精细;味尽稻菽还多致,形如粉面别有情。 13、 土家蒸肉:时维腊月,序数三冬。为备年货,特杀年猪。此时即以鲜肉为主料,佐以南瓜、辣椒、土豆、玉米面少许,辅以调料入味,搅拌至肉表色泽均匀,则以大锅、猛火蒸熟。其色如酱,其香奇醇,其味绝美,“每日起来打一碗,饱得自家君莫管”。 14、 顶顶糕:以大米粉、糯米粉、红糖为原料,放于特制之木格内,置于火上蒸熟即可。其得名于取出时由木顶顶出,此地另有一鸡名曰“嘎嘎”,取其鸣声自咲也。此糕松软带糯,其味清甜不腻,老少咸宜。 15、 红薯干: 本地诨名“苕果子”、“苕干”、“苕酥”。其取材纯粹,工艺简单,口味香甜。其先将红薯洗净、蒸熟,切为条状,尔后晒干,即可使用。或以油炸制,或以沙烘炒,皆不减其味,反增其香。 16、 花果牛魔王炭烤肉: 其地谓“二马路边,红星路前,梧桐树下,与君成缘”;其楼属宜昌文物保护单位,上尤有百余年木柱数根;其店内装饰实为现代物什,犹以排气系统为优。虽是烤肉,却毫无烟火,饭毕衣上亦无余味,可谓一奇。此店可上溯百卅余年,其守艺存畏,选材求精,买肉不辞远、腌制不厌劳、烤炙不生烟。远航到西,只为优质牛肉;花果腌制、香料调配,但求维鲜保嫩。此创新工艺,不啻令人眼界大开,亦使口舌有花果香,心神为之摇曳。烤炙后,牛肉不老不柴,反益添鲜嫩,若君不擅烤肉,亦有服务生相助。正因转益求精,故其拒绝美团折扣,而专惠会员。人谓“生不用封万户侯,但愿一饱好牛肉”,于此,不虚也。 17、 红油小面: 小面,方言也,即素面;红油,辣汤也,实川渝口味。然入乡变俗,渝中素面在此则可加肉汤荤食;川内麻辣在这则一变为咸辣鲜香。或有葱花作缀,如白玉有翠;常得红汤相围,犹丹霞近月。小吃食,大景观,院里乾坤,洞中天地,大抵如此。 此名录或有缺残、抑或遗漏,列位慧眼如炬、知微见著,定能查缺补漏,若看君不定赐教,我心则夷。
43个村
截至2021年,宜昌市共有5个区:西陵区、伍家岗区、点军区、猇亭区、夷陵区。
5个县:秭归县、远安县、兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县。
3个县级市:宜都市、当阳市、枝江市。
宜昌地处中国华中地区、湖北省西南部、长江上游和中游的分界处,素有“三峡门户”、“川鄂咽喉”之称。宜昌古称夷陵,因“水至此而夷、山至此而陵”得名;清朝时取“宜于昌盛”之意改称“宜昌”。宜昌是长江三峡起始地,三峡大坝、葛洲坝所在地,被誉为“世界水电之都”;是世界文化名人屈原、中华民族之母嫘祖、绝代佳人王昭君和近代名人杨守敬的故里。
不是枝宜快巴,是【双宜快巴】,到【虎牙/宜昌大桥】下就到了,大桥往宜昌城区方向200米就是入口
(双枝是枝江宜都、枝宜是枝江宜昌、双宜是宜都宜昌)
宜都景点:
天龙湾风景区、奥陶纪石林、大宋山风景区、古潮音洞度假山寨、天龙湾水城、杨守敬故居……