今天德迅经验网(desoon.cn)小彪给各位分享都江堰火锅店哪些好吃的知识,其中也会对都江堰有什么好吃的小吃?(都江堰有什么好吃的小吃特色)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
都江堰特色小吃
1、五桂桥苟春卷 地点:五桂桥,但五桂桥有众多卖春卷的,苟春卷不在路边,也在一个小胡同里面,租了一间烂铺子,前面有家卖冷锅串串的 特色:一元钱一份,绝对是都江堰老字号,可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮
2、外北街水叶子面 地点:外北街电力公司大门正对面,店招好像叫香水饺之类的(忘了) 特色:便宜!好吃!(无论何时,都是我回家必吃的美味)
3、杨柳河边牛肉豆花 地点:杨柳河边,很好找,店招叫“新繁牛肉豆花” 特色:嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花,比都江堰这家差远了!!这家的黑芝麻水饺也值得推荐,跟钟水饺不相上下,不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。
4、玉麻 地点:都江堰玉堂镇(就是青城桥头红绿灯左转后,差不多一百米,右手边一个巷子头,每天傍晚那里路边都会停了很多车车,店招好像叫“孙氏麻辣烫”)注意,不是路边那家哈,招牌都在巷子里面!!! 特色:砂锅,不辣,超级香!!两毛一串,菌肝多大一砣!菜叶子稀饭也很好河
5、郫县安德手抓牛肉 地点:高速路安德站下,过了弓背桥,红绿灯左转,路的右手边多大一家,好像叫临夏清真啥子啥子的,老板姓马,门口通常停了些大货车 特色:我见证了此店从小做大,从烂做强,吃牛羊肉绝对正宗!!强烈推荐手抓肉!
6、杨柳河边稀饭小菜 地点:杨柳河边一个拐角处,隔壁是郭水饺 特色:新兴小吃店,味道价格取胜,环境也相当不错,杨柳河边看水喝粥吹吹河风,颇有些小资情调
7、红庙巷张记烧烤的五花肉 地点:红庙巷和外北街交接那个十字路口,可以从国堰宾馆旁边那条路进去,很大一家,似乎叫张记~ 特色:干净卫生,店堂也比较大,这家烤的五花肉相当巴适!
8、城堪院熊家婆冰粉烧烤 地点:城堪院斜对面有个派出所,派出所旁边的巷子头 特色:从小吃到大,旁边还有卖烧烤的,我最喜欢的口味是只要冰粉,银耳,黑米,西瓜~
9、南街绿豆糕 地点:如果从南桥那边下来,基本上在南街口子上了,左手边,一下很小很小的糕点铺 特色:绿豆糕,凉糕这些传统甜点都做得很地道
10、紫东街小学炸土豆 地点:都江堰唯一一家德克士后面,小小路边摊 特色:炸粉条,炸鹌鹑蛋,豆腐皮等都相当经典!
11、北街钟鸭子的甜皮鸭 地点:北街小学对面 特色:甜皮鸭又脆又香,只有那么巴适了!!
12、拦马桥小排骨 地点:拦马桥 特色:好像只有晚上才有,小排骨五毛钱一串,烤得之香!
13、观景路张三烘 地点:观景路三羊公司对面巷子里 特色:三烘在都江堰火了很多年了,但是一定要早点去,晚了就什么都没有了
14、文兔坊 地点:在都江堰有两家,一家在江安路,一家在北街 特色:河边卖冷淡杯的卤菜,多半都是文兔坊供的货,口味偏辣,不过很香!!
15、高记猪耳朵大饭店 地点:一个在石油街,一个在井福街,打的都知道 特色:各种各样的猪耳朵,老板秘制配方,香得你流口水!!(井福街那家生意爆好,但店铺比较烂,石油街那家店面要好点,但位置比较偏僻,相对没有那么挤,一个是哥哥开的一个是弟弟开的,味道都好!)
都江堰美食推荐如下: 葱葱卷: 葱葱卷算是都江堰的土著小吃,要问何时开始盛行,就连本地人也说不清楚。甚至在五桂桥街、三方半巷子等地,“葱葱卷”的队伍也占了半壁江山。没有正规店面,在街边几张矮桌椅坐下,老板就会端上一碟面皮,几小碟萝卜丝、莴笋丝,卷好蘸上秘制调料,塞进口里,舌尖上分泌出麻辣酸甜的滋味; 尤兔头: 尤兔头位列成都地区四大兔头之首,已经发展为都江堰的招牌美食,来都江堰的人一定要去尝尝; 冰粉: 对于都江堰的土著来说,在曾经物资匮乏的童年时代,夏日里来一碗冰粉,是最让人欢呼雀跃的事儿。如今在都江堰街上,还能听到偶尔听到“冰粉,又冰又甜的冰粉”的叫卖声。价格很便宜,就在红糖水里加上西瓜粒、杨梅等果脯,也许味道不如从前,吃份回忆,清凉一下也是好的; 渣渣面: 渣渣面是川西地区一道有浓郁川西风味面食。做法是将煮到八分熟的面从锅中捞出,不带一点水分,然后趁热撒上由炒花生、芝麻、糖等磨碎制成的配料,满满地盖住面条。吃前用筷子搅拌一下,香喷热乎的味道简直让人食指大动; 白果炖鸡: 这是青城山的一道名菜,也是不论季节的基本款菜式。当地盛产白果,传统做法就是剥去白果外面的硬壳后,取里面淡黄色的果核跟土鸡炖煮在一起; 手掌鸡: 手掌鸡是凉拌鸡,由红油浸泡却麻而不冲,鸡肉是放养的野生鸡做的,非常鲜嫩,非常入味。
都江堰特色小吃
1、五桂桥苟春卷 地点:五桂桥,但五桂桥有众多卖春卷的,苟春卷不在路边,也在一个小胡同里面,租了一间烂铺子,前面有家卖冷锅串串的 特色:一元钱一份,绝对是都江堰老字号,可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮
2、外北街水叶子面 地点:外北街电力公司大门正对面,店招好像叫香水饺之类的(忘了) 特色:便宜!好吃!(无论何时,都是我回家必吃的美味)
3、杨柳河边牛肉豆花 地点:杨柳河边,很好找,店招叫“新繁牛肉豆花” 特色:嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花,比都江堰这家差远了!!这家的黑芝麻水饺也值得推荐,跟钟水饺不相上下,不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。
4、玉麻 地点:都江堰玉堂镇(就是青城桥头红绿灯左转后,差不多一百米,右手边一个巷子头,每天傍晚那里路边都会停了很多车车,店招好像叫“孙氏麻辣烫”)注意,不是路边那家哈,招牌都在巷子里面!!! 特色:砂锅,不辣,超级香!!两毛一串,菌肝多大一砣!菜叶子稀饭也很好河
5、郫县安德手抓牛肉 地点:高速路安德站下,过了弓背桥,红绿灯左转,路的右手边多大一家,好像叫临夏清真啥子啥子的,老板姓马,门口通常停了些大货车 特色:我见证了此店从小做大,从烂做强,吃牛羊肉绝对正宗!!强烈推荐手抓肉!
6、杨柳河边稀饭小菜 地点:杨柳河边一个拐角处,隔壁是郭水饺 特色:新兴小吃店,味道价格取胜,环境也相当不错,杨柳河边看水喝粥吹吹河风,颇有些小资情调
7、红庙巷张记烧烤的五花肉 地点:红庙巷和外北街交接那个十字路口,可以从国堰宾馆旁边那条路进去,很大一家,似乎叫张记~ 特色:干净卫生,店堂也比较大,这家烤的五花肉相当巴适!
8、城堪院熊家婆冰粉烧烤 地点:城堪院斜对面有个派出所,派出所旁边的巷子头 特色:从小吃到大,旁边还有卖烧烤的,我最喜欢的口味是只要冰粉,银耳,黑米,西瓜~
9、南街绿豆糕 地点:如果从南桥那边下来,基本上在南街口子上了,左手边,一下很小很小的糕点铺 特色:绿豆糕,凉糕这些传统甜点都做得很地道
10、紫东街小学炸土豆 地点:都江堰唯一一家德克士后面,小小路边摊 特色:炸粉条,炸鹌鹑蛋,豆腐皮等都相当经典!
11、北街钟鸭子的甜皮鸭 地点:北街小学对面 特色:甜皮鸭又脆又香,只有那么巴适了!!
12、拦马桥小排骨 地点:拦马桥 特色:好像只有晚上才有,小排骨五毛钱一串,烤得之香!
13、观景路张三烘 地点:观景路三羊公司对面巷子里 特色:三烘在都江堰火了很多年了,但是一定要早点去,晚了就什么都没有了
14、文兔坊 地点:在都江堰有两家,一家在江安路,一家在北街 特色:河边卖冷淡杯的卤菜,多半都是文兔坊供的货,口味偏辣,不过很香!!
15、高记猪耳朵大饭店 地点:一个在石油街,一个在井福街,打的都知道 特色:各种各样的猪耳朵,老板秘制配方,香得你流口水!!(井福街那家生意爆好,但店铺比较烂,石油街那家店面要好点,但位置比较偏僻,相对没有那么挤,一个是哥哥开的一个是弟弟开的,味道都好!)
味道好吃与否还是自己去考察,再说别喜欢的口味,不一定自己喜欢。
都江堰特色小吃
1、五桂桥苟春卷 地点:五桂桥,但五桂桥有众多卖春卷的,苟春卷不在路边,也在一个小胡同里面,租了一间烂铺子,前面有家卖冷锅串串的 特色:一元钱一份,绝对是都江堰老字号,可以一边吃春卷一边观看老板娘粘春卷皮
2、外北街水叶子面 地点:外北街电力公司大门正对面,店招好像叫香水饺之类的(忘了) 特色:便宜!好吃!(无论何时,都是我回家必吃的美味)
3、杨柳河边牛肉豆花 地点:杨柳河边,很好找,店招叫“新繁牛肉豆花” 特色:嗯~ 我亲自去新繁品了那里传说中的正宗牛肉豆花,比都江堰这家差远了!!这家的黑芝麻水饺也值得推荐,跟钟水饺不相上下,不过比赵卖面的小饺子还是略逊一筹。
4、玉麻 地点:都江堰玉堂镇(就是青城桥头红绿灯左转后,差不多一百米,右手边一个巷子头,每天傍晚那里路边都会停了很多车车,店招好像叫“孙氏麻辣烫”)注意,不是路边那家哈,招牌都在巷子里面!!! 特色:砂锅,不辣,超级香!!两毛一串,菌肝多大一砣!菜叶子稀饭也很好河
5、郫县安德手抓牛肉 地点:高速路安德站下,过了弓背桥,红绿灯左转,路的右手边多大一家,好像叫临夏清真啥子啥子的,老板姓马,门口通常停了些大货车 特色:我见证了此店从小做大,从烂做强,吃牛羊肉绝对正宗!!强烈推荐手抓肉!
6、杨柳河边稀饭小菜 地点:杨柳河边一个拐角处,隔壁是郭水饺 特色:新兴小吃店,味道价格取胜,环境也相当不错,杨柳河边看水喝粥吹吹河风,颇有些小资情调
7、红庙巷张记烧烤的五花肉 地点:红庙巷和外北街交接那个十字路口,可以从国堰宾馆旁边那条路进去,很大一家,似乎叫张记~ 特色:干净卫生,店堂也比较大,这家烤的五花肉相当巴适!
8、城堪院熊家婆冰粉烧烤 地点:城堪院斜对面有个派出所,派出所旁边的巷子头 特色:从小吃到大,旁边还有卖烧烤的,我最喜欢的口味是只要冰粉,银耳,黑米,西瓜~
9、南街绿豆糕 地点:如果从南桥那边下来,基本上在南街口子上了,左手边,一下很小很小的糕点铺 特色:绿豆糕,凉糕这些传统甜点都做得很地道
10、紫东街小学炸土豆 地点:都江堰唯一一家德克士后面,小小路边摊 特色:炸粉条,炸鹌鹑蛋,豆腐皮等都相当经典!
11、北街钟鸭子的甜皮鸭 地点:北街小学对面 特色:甜皮鸭又脆又香,只有那么巴适了!!
12、拦马桥小排骨 地点:拦马桥 特色:好像只有晚上才有,小排骨五毛钱一串,烤得之香!
13、观景路张三烘 地点:观景路三羊公司对面巷子里 特色:三烘在都江堰火了很多年了,但是一定要早点去,晚了就什么都没有了
14、文兔坊 地点:在都江堰有两家,一家在江安路,一家在北街 特色:河边卖冷淡杯的卤菜,多半都是文兔坊供的货,口味偏辣,不过很香!!
15、高记猪耳朵大饭店 地点:一个在石油街,一个在井福街,打的都知道 特色:各种各样的猪耳朵,老板秘制配方,香得你流口水!!(井福街那家生意爆好,但店铺比较烂,石油街那家店面要好点,但位置比较偏僻,相对没有那么挤,一个是哥哥开的一个是弟弟开的,味道都好!)
材料
鱼肚档300公克,冬笋1支,香菇3朵,青江菜3片,冬粉1把,高汤2500cc,盐1/2大匙,香菇精1小匙,米酒1小匙,猪油1小匙
做法
1.将鱼肚档,切成薄片后,排入盘中备用。
2.玉米笋切成细末,香菇泡软并切片、青江菜洗干净,再把冬粉用水泡软,备用。
3.将玉米笋及高汤、盐、香菇精、米酒、猪油加入锅中一起煮滚,做为火锅的汤底。
4.食用前,再于作法3的火锅汤底里加入鱼片、香菇、青江菜及冬粉,煮熟后即可。
【尺颊生香】:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。比喻言辞、诗文意味深长,令人回味。
【齿甘乘肥】:食美味,骑骏马。形容生活豪奢。
【大烹五鼎】:烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。
【肥醲甘脆】:醲:指酒性浓烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
【焚香列鼎】:焚:燃烧,点燃;列:排列。点起名贵的香,摆满很多的美味佳肴。形容生活阔气和讲究排场。
【丰衣美食】:丰厚的衣服,美味的食品。
【凤髓龙肝】:比喻珍奇美味。
【甘旨肥浓】:泛指佳肴美味。
【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:细粮;膏梁:泛指美味的饭菜。旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。
【膏粱子弟】:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴。富贵人家过惯享乐生活的子弟。
成都火锅排名前十强有:榕城老妈、蜀大侠、解放碑老火锅、小龙坎火锅、月满大江火锅、皇城老妈火锅、烂板凳火锅、川西坝子火锅、大龙燚火锅、味蜀吾火锅。 成都蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年 ,是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。走进蜀大侠,简约古朴的中式装修风格,精致的菜品,豪爽热情的服务都彰显出独特的巴蜀江湖文化。 皇城老妈以浓郁的川蜀文化风韵、精美丰盛的菜品和勇于创新的文化经营个性,赢得了顾客的青睐。皇城老妈吸取蜀汉遗韵和川中浓郁的民间风貌,以现代手法,整合、营造出精美大气而别具特色的文化氛围。 重庆解放碑老火锅是一家从事火锅店连锁的火锅品牌,其火锅凭借着麻、辣、鲜、香、醇的口味,优质服务,在短短十年时间,实现了遍布全国的目标。其中成都分店更是做到了天天排队,成为了一个品尝火锅必去之地。
成都得火锅分为以下几种:
1、价格和质量都很高得社交型,比如狮子楼、廊桥等等
2、价格和质量比较适中,这类分为两小分支
2.1、以刘一手、孔亮、德庄为代表得重庆火锅,味道比较正统,是经典得选择,但却不是最地道得。要吃的话打的让师傅把你载到最近得一间店就好!
2.2、成都本地火锅,好吃的有皇城老妈、府河人家、味道江湖、胖妈烂火锅、靓家火锅等等,最好的办法还是打的哈
3、遍布市内的叫不出名字的火锅,如曾毛肚、××火锅之类的;此外还有很多火锅的周边产品,比如火锅鱼、竹筒鸡等
4、串串香--味道不及火锅,但是想要体验市井文化,非他莫属,出名的有玉林串串、袁记串串等。当然,串串也发展出了自己的周边,比如冷锅串串,钵钵鸡等。
最后两种质量稍逊色,但价格绝对便宜。
以上是一个成都人的经验,呵呵,供你参考哈