今天德迅经验网(desoon.cn)小彪给各位分享小龙坎火锅是什么意思的知识,其中也会对小龙坎火锅是重庆的还是城都的?(小龙坎火锅是重庆的还是成都的)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
成都的。,总部位于成都。
个人觉得在同类型火锅中性价比是非常高的,好吃又不贵。之前有幸参观过小龙坎老火锅的透明厨房,在食品卫生和品质上,大家可以放心。小龙坎老火锅推出的透明厨房,消费者可以实时观察到后厨的操作流程、了解到小龙坎配锅和出菜的过程。 成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎老火锅自2014年问世以来迅速发展,成为成都火锅界最大黑马; 2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首,并荣获“第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节“火锅人气王”、2015火锅文化节“成都十大最红火锅”等殊荣;2016年被选为G20成都峰会市**办公室推荐餐饮店。 小龙坎老火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店,签约加盟店已达700余家,每家店都有食客天天排队,生意火爆。2018年预计超过1000家门店,现有所有门店覆盖全国各个省市自治区共300多个城市,海外也已经有多家门店开业。
小龙坎主打经典牛油锅底,最近这个锅底还获得了“百味出川”四川特色产品口碑榜TOP50。小龙坎的锅底精髓在于视觉与味道合二为一的辣,来自甘肃的花椒,贵州的辣椒,青海新疆的牛油、云南的香料,每一味都成为小龙坎经典牛油锅底的精髓。无辣不欢的四川人,最爱在这咕嘟咕嘟的一汪红油里,辗转翻滚过的鲜嫩食材,鲜香的油脂锁紧食材**汁水,香气浓郁却不油腻,隔壁小孩都馋哭了!
小龙坎老火锅食材鲜美,味道纯正,非常不错。 小龙坎火锅的温婉如一缕清风让彪悍的重庆**大辣有了几许轻柔,于是突然内心深处对小龙坎的奔驰式三味有了依恋。 牛油锅、清汤锅、番茄锅底各自斗艳,到也别具风味,于是重心**抽离抽离霸气**大辣火锅,移情别恋清亲甜蜜的番茄锅底,那股慢熬而出的咸鲜微甜,从嘴角弥漫至心底。 小油条和火锅酸奶是火锅店里的新宠,网红火锅的新标配,也是小龙坎火锅十分出彩的地方。 客人可根据喜好任意选择三种口味进行搭配。从传统限制口味的鸳鸯锅到可供客人DIY的三味锅,火锅这一传统餐饮带来更多年轻、趣味、别具一格的体验。 小龙坎老火锅装修风格以巴蜀文化为主调,门口大红灯笼高高挂,大门正上方木质牌匾手书“小龙坎”三个大字,木门两侧均有镇梁神兽,门上则是手绘门神秦叔宝、尉迟恭。 宽窄巷子铜车的设计师亲自设计的浮雕盘龙抬头迎客,霸气外露。双红座椅、莲花鲤鱼,预示生意红红火火。店内多动态水流,鲤鱼跃过龙门,彰显三分天注定,七分靠打拼的实干精神。 在传统复古的装修风格基础上,再将三国文化植入其中,忠义关云长、勇猛赵子龙、智慧诸葛亮,表达了小龙坎老火锅“忠义千秋”的理念。
小龙坎火锅从2016年开始加盟,2016年底加盟数量超过100家,2017年突破500家,2018年突破800家,2019年小龙坎火锅完成了海外30家门店的布局,其中已开业门店达到18家,在美国、法国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰、马来西亚等国都有小龙坎火锅的身影。
火锅类型 -品味火锅
品火锅,首先着眼于“文化”。“火锅热,表示‘亲热’;火锅圆,表示‘团圆’;火锅用汤水处理原料,表示‘以柔克刚’;火锅不拒荤腥,不嫌寒素,用料不分南北,调味不拒东西,山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条,来者不拒,一律均可入锅,表示‘兼济天下’;火锅荤素杂糅,五味俱全,主料配料,味相渗透,又体现一种‘中和之美’。”
“火锅最为直观地体现‘在同一口锅里吃饭’这样一层深刻的意义,可以说是不折不扣的‘共食’。更何况,这种‘共食’又绝不带任何强制性,每个人都可以任意选择自己喜爱的主料烫而食之,正可谓‘既有统一意志又有个人心情舒畅’的那样一种生动活泼的局面。所以,北至东北,南到广州,西入川滇,东达江浙,几乎无人不爱吃火锅。”
一品再品,便对火锅又有了更深刻、更全面、更系统的认识:“火锅不仅是一种烹饪方式,也是一种用餐方式;不仅是一种饮食方式,也是一种文化模式。”
小龙坎火锅从2016年开始加盟,2016年底加盟数量超过100家,2017年突破500家,2018年突破800家,2019年小龙坎火锅完成了海外30家门店的布局,其中已开业门店达到18家,在美国、法国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰、马来西亚等国都有小龙坎火锅的身影。
如果你是要问味道的话,个人觉得作为川味火锅,小龙坎老火锅还是很正宗的,菜品也很新鲜,还经常都有新品推出。说到加工厂,小龙坎在行业当中是处于非常领先的,在不少火锅品牌还在代加工底料的时候,小龙坎已经建成了两家底料厂,一个在大邑,一个在眉山,所以小龙坎火锅的火锅底料和食材全是自产,从食材的选材、加工、包装、保鲜,再到配送,小龙坎火锅都有自己的标准和流程,在食品安全上有保障。
小龙坎老火锅食材鲜美,味道纯正,非常不错。 小龙坎火锅的温婉如一缕清风让彪悍的重庆**大辣有了几许轻柔,于是突然内心深处对小龙坎的奔驰式三味有了依恋。 牛油锅、清汤锅、番茄锅底各自斗艳,到也别具风味,于是重心**抽离抽离霸气**大辣火锅,移情别恋清亲甜蜜的番茄锅底,那股慢熬而出的咸鲜微甜,从嘴角弥漫至心底。 小油条和火锅酸奶是火锅店里的新宠,网红火锅的新标配,也是小龙坎火锅十分出彩的地方。 客人可根据喜好任意选择三种口味进行搭配。从传统限制口味的鸳鸯锅到可供客人DIY的三味锅,火锅这一传统餐饮带来更多年轻、趣味、别具一格的体验。 小龙坎老火锅装修风格以巴蜀文化为主调,门口大红灯笼高高挂,大门正上方木质牌匾手书“小龙坎”三个大字,木门两侧均有镇梁神兽,门上则是手绘门神秦叔宝、尉迟恭。 宽窄巷子铜车的设计师亲自设计的浮雕盘龙抬头迎客,霸气外露。双红座椅、莲花鲤鱼,预示生意红红火火。店内多动态水流,鲤鱼跃过龙门,彰显三分天注定,七分靠打拼的实干精神。 在传统复古的装修风格基础上,再将三国文化植入其中,忠义关云长、勇猛赵子龙、智慧诸葛亮,表达了小龙坎老火锅“忠义千秋”的理念。