酒精的冰点是负117度,60度的白酒大约负80度才能结冰,把60度白酒放在冰箱里,它是不结冰的。乙醇的冰点要比水的冰点低,所以冬天不易结冰,纯乙醇的冰点在负117度,乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异,40度的白酒的冰点,在负25度左右。酒精结冰要在负117度,白酒根据度数不同结冰点也不同,一般高度白酒应在负80度左右,度数越低就越易结冰。一般情况下,46度以上的白酒,即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
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