平底锅煎牛排的做法（煎牛排的做法最正宗的做法）
小德
07-05
0次
导读 关于平底锅煎牛排的做法，煎牛排的做法最正宗的做法这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！1、一...
关于平底锅煎牛排的做法，煎牛排的做法最正宗的做法这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、一、简易顶级煎牛排的做法和用料：沙朗（Sirloin) 牛排500g、食用油20ml、盐3克、黑胡椒5克。
2、二、简易顶级煎牛排的做法： 挑选适当部位的牛排，脂肪纹理可锁住牛肉的内部水分。
3、2、打开包装，将牛排放置冰箱架上，冷藏1天。
4、空气会环绕在牛排周围，让表面稍许风干。
5、3、煎制之前，提前将牛排拿出，室温放置3-4小时。
6、4、在牛排上撒上食盐。
7、（一定不要撒黑胡椒）5、将油烧至冒烟，热锅开煎。
8、6、将牛排放入极热的油锅中。
9、每15-20秒翻转一次牛排。
10、7、将一电子温度计放入牛排内部，三成熟45度起锅（约翻11次），五成熟55度起锅（约翻15次），七成熟65度起锅（约翻18次）。
11、8、让牛排“休息”5-7分钟。
12、9、撒上黑胡椒即可。
13、三、烹饪技巧冒烟的热锅让表面微脆。
14、 2、煎完的牛排放置5分钟很重要，可以帮助牛排锁住肉汁。
15、 3、黑胡椒要出锅后撒。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！相关内容
热门资讯
党费收取新标准2023，按每月...
费收取新标准2023 1、党费收取标准 ⑴按每月工资收入（税后）为标准: ①在3000元以下（含30...
一分二分五分旧硬币回收价格表2...
现在很多人家里都有旧硬币收藏的习惯，如果运气好收藏了有纪念价值的旧硬币，那可能会很值钱哦！下面，我们...
酒桌游戏金陵十三钗游戏规则，1...
酒桌游戏金陵十三钗游戏规则不难，它是有十三个游戏的，因此才叫做金陵十三钗，除去大王小王，大家按照规则...
清明能去别人家吃饭吗 清明能不...
1、最好不要去别人家吃饭。2、因为是传统祭祀的节日。如果是去熟悉的人,单纯的找个朋友一起玩,还可以,...
12345连续三次不处理怎么办...
12345作为市长热线，我们日常的很多事情都可以通过拨打12345来进行解决。但有时候因为因为种种原...
五一放假几天2023年法定几天...
1、2023年五一法定节假日5天，5月1日至5月5日放假调休。4月29日（星期六）4月30日（星期日...
8欧喇叭和4欧喇叭的区别是什么
“喇叭”，是一种十分常用的电声换能器件，在发声的电子电气设备中都能见到它。那么8欧喇叭和4欧喇叭的区...
清华学霸哪个血型最多，B型血是...
根据红细胞膜上是否存在抗原A与抗原B而将血液分成4种血型，将它大致分为，A型血，B型血，O型血与 A...
仙桃哪一个村要拆
仙桃哪一个村要拆分享时间为2023-03-31 17:43:23,简介为:
仙桃杂坝、潮愿、登甲岭、...
学校最怕什么举报电话，4个电话...
不少学生在学校都曾遇到过一些不公平的对待，例如被学校老师穿小鞋、不给红包老师就不认真负责、食堂伙食价...