糯米酒焖鸡怎么做,（糯米酒焖鸡怎么做好吃）
小德
05-21
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本篇主要介绍了糯米酒焖鸡怎么做的相关知识，若您需要了解更多关于糯米酒焖鸡怎么做的资讯，请您移步到科普分类下的美食栏目频道阅读更多关于?糯米酒焖鸡怎么做才好吃,糯米酒焖鸡的做法大全,糯米酒炖鸡的做法窍门,糯米酒炖鸡的经验知识，希望这些经验知识能帮助到您。

1、材料：农家土鸡1只（2斤左右）、枸杞5克、香葱6支、老姜母20克、糯米酒适量、盐适量。

2、鸡洗净后斩件焯去血水、香葱洗净打结、姜母切成片状。枸杞洗净备用。

3、锅中坐油，把香葱和姜母片先放入爆香，倒入飞水后的鸡块炒制。

4、加入糯米酒至鸡身八分满处，加入洗净的枸杞。

5、糯米酒烧开后，把鸡块及所有辅料、酒等移到砂锅中焖煮20分钟至鸡肉熟。

6、最后加入一点点盐巴调味即可。


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