儿菜(说一说儿菜的简介)
小德
05-17
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导读 夏弥来为大家解答以下的问题,儿菜,说一说儿菜的简介,现在让我们一起来看看吧!1、抱子芥(Brassica juncea var. gemmifera Lee etL...

夏弥来为大家解答以下的问题,儿菜,说一说儿菜的简介,现在让我们一起来看看吧!

1、抱子芥(Brassica juncea var. gemmifera Lee etLin.)是十字花科芸薹属芥菜种的一个变种,起源于中国,是我国特有的蔬菜作物。

2、在四川、重庆当地俗称儿菜,别名角儿菜、芽芽菜、抱儿菜、南充菜等。

3、抱子芥的短缩茎和腋芽均可食用,营养价值较高,含水量丰富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鲜食为主。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

标签: 儿菜

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