1、毛鸡蛋含有雌激素等物质易造成青少年内分泌失调及性早熟。吃者,慎重吧!毛鸡蛋含有的蛋白质很丰富,但是这样的食物最终还是不安全的,所以一定要谨慎食用。
2、毛鸡蛋是由于气温、温度或细菌感染而造成的死鸡胎,由于蛋壳已经破裂所以很容易被细菌污染,大肠杆菌肯定是100%了。其次,卫生情况令人堪忧,小商贩由于利益的驱使不会严格消毒,很容易造成消化道疾病,如腹泻、腹痛等问题。
3、再有就是营养的问题,认为毛鸡蛋营养价值高是因为它是胚胎。毛鸡蛋是有很多的细菌的,所以烹饪的时候一定要加工熟了以后才能食用,以免导致中毒或者是肠胃不适的情况,出现消化不良的问题。
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