刚熬好的汤,隔老远就能闻到它的香味,滋补又营养,清淡爽口
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榴莲是非常典型的热带水果,特殊的气味让它在水果界有了独特的地位,有着“万果之王”的称号。

在通常的情况下,很多人觉得榴莲的味道是臭臭的,但在喜欢的人面前,榴莲独特的香味闻着就觉得过瘾,馋的人口水直流。哈妹就属于后者,典型的榴莲控,凡是榴莲做的都爱吃,什么榴莲班戟、榴莲糖等等都不在话下。

最爱的还是老妈用榴莲瓤煲的汤,真是滋补又营养,刚熬好的汤,隔老远就能闻到它的香味,清淡爽口,特别好喝,可以健脾补气,滋养身体。

每次去超市看到有榴莲卖,总会毫不犹豫买一个,家里人都爱吃,虽说贵也值得,浑身都是宝,肉肉吃下肚,剩下的壳和瓤煲汤喝,一点都不浪费。

榴莲鸡汤

配料:

榴莲壳2瓣、老母鸡半只、盐少许、姜少许、料酒少许

烹饪步骤:

1.榴莲壳洗干净

2.去黄色钉,取瓤和白色壳

3.鸡肉切好,用开水烫去血水

4.取几块榴莲壳放碗内,倒入料酒,盐,姜

5.放入电压锅内,隔水蒸,按“鸡鸭肉”功能

6.蒸好了,油亮亮的

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