韩国米酒配什么吃「韩国米酒的最正宗做法」_健康

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韩国米酒的做法韩国米酒的做法韩国米酒的做法关于韩国米酒的做法的1 条回复首先将糯米浸泡8小时以上,浸泡完的糯米晾干水分放入蒸锅中蒸熟,蒸5分钟左右...

韩国米酒不知道大家有没有喝过，小杨也没喝过，但是听说过，小杨今天从网络上找了相关的资料，给大家说说韩国米酒的做法，看看和我们中国的米酒的做法是不是一样，那么这样一种酒是怎么酿造出来的呢？

一、糯米酒的做法步骤：

1、将糯米洗净，用水泡两个小时

2、像蒸馒头的方法一样，用蒸锅蒸四十分钟

3、蒸好后，一定要完全晾凉

4、用凉水搅拌顺一个方向糯米，将糯米打散，差不多一斤米一小碗水

5、把酒曲杆成粉末，拌在糯米里

6、将糯米放入容器，中间做一个洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲

7、盖上盖子，放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。

8、24小时后打开查看，如看到洞里有酒出来了，就差不多好了。温度不够，就要相对时间长些。

二、韩国米酒的味道

如果不仔细品尝的话，真的和酒酿差不多，有兴趣的可以了解下甜酒酿的做法。但没有酒酿这么甜，味道比较淡，微微有点酸，口感还是不错的，有喜欢的，也有不喜欢的，但至少比烧酒好喝。