你好!荸荠,又名菱角,几乎家家户户都吃。
可以剁碎做红烧狮子头,也可以当水果吃。
吃起来又甜又脆,所以很多人喜欢吃菱角。
那么菱角有哪些功效和作用呢?我们一起来了解一下吧。
1.菱角能尽快促进人体的生长发育,维持人体的生理功能;2.荸荠所含的淀粉和粗蛋白粉能使大肠蠕动加快,有利于肠道功能,同时能利尿;3.在呼吸道传染病较多的季节,食用新鲜荸荠有利于防治流行性脑脊髓膜炎、麻疹、百日咳、急性咽喉炎;4.菱角性寒,有清热降火的功效;5.荸荠中含有耐热抗菌成分荸荠,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌有抑制作用。
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