星巴克和肯德基不是一家。星巴克属于咖啡店,主营产品是各类咖啡及茶饮料,肯德基属于快餐店,主营产品是汉堡、炸鸡、饮料等,且两者的主要消费群体不同,星巴克主要消费者是年轻人,肯德基主要消费群体是儿童。
1.以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式,并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。
2.一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按照其工作的性质要求,安排科学严格的培训计划。为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准,肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地教育发展中心。
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