美食街都有哪些美食（麻辣串的做法_健康频道）_百科

03-26

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1、麻辣串：是用竹签子串出便捷顾客进餐的又麻又辣的特色美食小吃串，乃草根创业特色美食最平民化的反映。

2、油炸臭豆腐：颜色墨黑、焦黄内嫩，闻着有一股异味，但吃下去是香气。

3、切糕：选用维族的传统式特色加工工艺，添加了核桃肉、蓝莓干、巴旦杏等十几种干果，抑制而成，相对密度特别大。

4、梨膏糖：是上海的特色传统式美味小吃，有悠久的历史，在全国各地的小吃一条街也可以看到。纯正的梨膏糖是用梨子再加上多种多样中药材熬煮而成。

5、铁板豆腐：是一道家常菜肴，营养丰富，美味可口，作法简易。

6、铁板鱿鱼：主要是将面筋制作成螺旋形胚料，置放于碳火上开展烤制，撒上调味品、酱料即成。

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