冰面包可以放常温吗（冰面包冷冻保存,可保存2至3天）_百科

03-26

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冰面包可以在室温下食用，但需要在同一天食用。如果不及时食用，很可能会因温度过高而变质，无法食用。此外，如果冰面包冷冻，可以保存2到3天。冷冻冰面包不仅能保持面包的味道，还能延长保存时间。

冰面包：

1、在桶中加入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、牛奶。

2、将面桶从低速到高速搅拌至能拉出厚膜的状态，再加入黄油继续搅拌。

3、搅拌大约五分钟，直到你能拉出手套膜。

4、用保鲜膜覆盖，防止风干，发酵到两倍大，按压表面不反弹不回缩。

5、芋头去皮，切成小块备用。然后将淡奶油、旺仔牛奶、奶粉、糖和刚切好的芋头倒入锅中，用小火彻底煮熟。

6、然后放入搅拌机中搅拌出非常细腻的糊状，冷却备用。

7、面团发酵到两倍大，分为12等份，继续二次发酵。1.5倍大，上下火160°烘烤20分钟。

8、将冷藏的芋头馅倒入装饰袋中，挤入面包中。冷冻后放入冰箱食用。

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