咸奶酪是一种发酵牛奶产品,富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素,其性质与普通酸奶相似,通过发酵过程,也含有保健乳酸菌,但奶酪浓度高于酸奶,类似于固体食品,营养价值更丰富。
咸奶酪可以打开后直接食用,也可以每天早上和面包片一起食用。先把面包切成薄片,然后把咸奶酪切成小块,夹在面包中间。还可以加一些火腿肉、炸牛排、煎蛋等。你也可以加一些新鲜的蔬菜,比如圆生菜。你也可以把咸奶酪切成小丁,用蔬菜和各种水果做成蔬菜沙拉。煎饼的时候放一些咸奶酪味道会很好。
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