汤圆能用烤箱烤。烤箱烤汤圆温度150度烤15分钟即可,烤的时候需要在烤盘上涂抹一层油,在烤好后先拿出来看汤圆状态,如果不够软糯,就把汤圆翻个面,再烤5分钟即可。若是冷冻的汤圆,则需要解冻后才能烤。
判断汤圆生熟:
1、从时间长短来看,汤圆一般用沸水煮熟7-10可以煮几分钟,但速冻饺子需要煮更长时间,手工饺子可以煮七分钟。
2、从入锅状态来看,刚入锅时未煮熟的饺子会沉入锅底,漂浮在水面上的饺子会煮熟。
3、从煮熟后的形状来看,汤圆的表皮是半透明的,会稍微粘在锅壁上,说明汤圆已经煮好了。
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