这取决于情况。如果生栗子不发霉变质,闻起来无异味,可以继续食用;如果生栗子变质,不建议继续食用,直接丢弃。建议尽快吃生栗子,不要存放太久。
板栗储存方法:
1、沙藏法:板栗产区常用的临时保存方法简单易行。板栗采摘临时集中后,立即使用湿砂(板栗和砂的比例为1:2),搅拌后储存在棚内,通常称为假埋(沙藏)。沙藏时应注意:搅拌砂的湿度一般应手握成团,松开。
2、冷藏方法:是我国出口板栗的重要储存方法。一般冷藏条件要求为保持库温0-5℃,相对湿度应在80%以上,库内二氧化碳浓度一般不高于3%。
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