吃饭端碗的时候,手掌不能朝上端碗,因为古代乞丐乞讨的时候,手掌朝上托碗,意思不好。端碗时,拇指应该扣在碗口,食指、中指和无名指应该扣在碗底,手掌是空的。吃面条、馒头、饺子的时候,可以把碗放在桌子上吃。吃饭的时候注意不要把嘴放在碗边吃。用筷子或勺子吃,送到嘴里。
餐桌礼仪:
1、避免筷子分开:在整个用餐过程中,筷子应始终保持并列,不要分开一双筷子,以免产生快速(筷子)分开的谐音、意义,影响感情。
2、忌嘴里含着食物说话:古人是讲究食不言寝不语的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。
3、主人避免提前离开座位,收拾东西:吃饭过程还没有结束,主人提前离开座位,会让客人不安;主人提前清理桌子上的盘子,擦桌子等,会被认为是一个客人,非常不礼貌。
4、去家做客,避免吃剩饭:去别人家做客,吃饭时不要太随意,要注意一些习俗、禁忌、注意。例如,最常见的剩菜现象,事实上,在做客时是非常不合适的。
5、注意衣着:酒足饭饱时不要放松腰带。
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