1、最先提前准备一个很大的器皿,随后将果蔬粉倒入在其中,再用一个小碗添加适量冷水。
2、将小麦面粉倒入果蔬粉之中,不断地搅拌均匀,再将拌和好的果蔬粉搓成面糊,直到不粘手才行。
1、含水量低,可以增加贮藏期,减少储藏、运送、包裝等花费;
2、原料的利用效率高,它对原料的标准不高,尤其是对原料的尺寸、样子沒有规定;
3、生产加工时要需注意消除果蔬的烂掉一部分,(完全去除黄曲霉菌及棒曲霉素等强致癌物质)。与此同时完全去除果蔬的残余化肥。在去除这种不良反应后,做成的果蔬粉,扩宽了果蔬原料的运用范畴,营养成分耗损非常少。研究表明,果蔬粉几乎能使用到食品工业的各行各业,可用以提升企业产品的营养元素,改进设备的光泽度和风情等。
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