冬季面包可以在室温下保存5-7天哪。面包中淀粉的老化在冷藏条件下发生得最快。冷冻时几乎停止。因此,最好将新鲜面包密封在室温下,以延缓老化。如果你想保存更长的时间,你可以把它放在冰箱里大约两周。再次食用时,在表面喷洒一些水,将微波炉或烤箱放回烤箱烘烤,以恢复软化。
面包:
面包也是用谷物(通常是小麦)磨粉制成和加热的食物。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油、糖、盐为辅料,加水制成面团,经过分割、成型、醒发、烘焙、冷却等工艺加工而成。除了黑麦粉、小麦粉、荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包是酵母发酵的,在烘焙过程中变得更加蓬松和柔软;许多面包恰恰相反,不需要发酵。
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