水煎包用什么材质的锅（煎水煎包时,可以用黑钢板或者铝制材质的锅）_百科

03-26

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煎水煎包时，可以用黑厚钢板或是铝质材料的锅，可以做到导热均值的目地，能使锅内的食品类遇热匀称。煎水煎包时，锅内放进油，煎至包子底端发黄时，添加淀粉水，再煎6至8分鐘就可以，此外，搞好的水煎包要尽早服用，防止危害其口味。

水煎包：

特色传统式特色小吃，至今已有500很多年的历史时间，始于东京汴梁城（古城开封市），在华北和中部地区非常时兴。口味脆而不够硬，香而不腻，美味可口完美。依据其包馅的不一样，水煎包又可分成牛肉水煎包、生猪肉水煎包、苋菜水煎包等，但其做法基本一致。水煎包采用以水为主导的煎煮方式，其重点在于恰当地把握熟度。

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