开背鱼有刺,可是开背鱼的刺非常少。湄公鱼别名开背鱼,是鲤科湄公鱼属的一种鱼种。日常生活在东南亚地区,又叫芒鱼,为无鳞鱼,体增加,侧扁,背缘及腹缘竖直,头顶部扁而小。生于越南湄公河的黄河入海口,为咸淡水鱼类,做为鱼儿的一种,湄公鱼兼顾了鱼种所现有的营养成分。
1、大规格型号苗种培养:放养4Cm~5厘米规格型号苗种,放养相对密度3万尾/亩~5万尾/亩,饲料投喂量5%,至10月底规格型号做到50克~100克;10月底至翌年3月底构建蔬菜大棚过冬,放养相对密度2万尾/亩~3万尾/亩,饲料投喂量1.5%~2%,过冬期内维持水的温度20℃以上。
2、成鱼饲养:4月初放养100克~150克的大规格型号过冬苗种,亩放养4000尾~5000尾,饲养5个月可做到1.3Kg~1.5千克/尾的商品规格。饲料可应用罗非鱼或塘鯴鱼饲料替代,投喂量3%~5%,饲料指数1.3上下。
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