过年寓意吉祥的菜有哪些（饺子广受普通百姓的欢迎,又称）
03-26
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1、饺子：饺子广受普通百姓的热烈欢迎，又称“饺子”，由于形状微扁，在一些地区又被称为“扁食”。

2、绿豆糕：是汉族人过春节的必不可少食材，是用江米面和黍子黏面制成黏糕，也叫绿豆糕，意为年年高。

3、炒西芹花枝片：喻意着一路领先节节高升，明年更上一层楼。

4、红烧鲤鱼：喻意着明年日常生活提升，富裕盈利。

5、吃盆菜：在广东省和香港地区，许多家中很多年的情况下一家人只做一盆菜，里边摆上各种各样丰富多彩的食物，喻意着和和美美。

新春佳节：

即我国中国春节，别名新年、新岁、岁旦等，口口声声又称过春节、过新年。新春佳节有悠久的历史，由上古时代岁首祈岁祭拜演化而成。天地万物本乎天、人本乎祖，祈岁祭拜、敬天法祖，报本反始也。春节的起源有着深遂的文化底蕴，在承传发展趋势中承重了雄厚的历史时间文化内涵。在春节期间，国内各地均有举办各种各样祝贺新春活动，含有浓厚的全国各地地区特点。这种主题活动以除旧迎新、避邪攘灾、祭神祭祀、迎福祈年为具体内容，方式多种多样，凝结着中华传统文化精粹。

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