点心上的红印痕通常是食品添加剂胭脂红做的,关键表明点心种类或生产商。以苏式月饼为例子,苏式月饼在糕点中归属于包馅类种类,选用千层酥皮包馅,商品表层有产品名印子,底端有正方形垫肚纸。而糕点上的印子通常全是食品添加剂胭脂红印在的,依据《食品添加剂应用规范》要求胭脂红适用于糕点、红肠猪肠衣、酸奶饮品、糖块薄膜包衣和冰激凌等生产加工,可用以糕点上彩装,其较大需求量为0.05g/kg。
点心:
点心是糕点之类的食品类。流传东晋时期一将军,看到战士职业们日夜决战战场,勇敢歼敌,屡建军功,颇为打动,随后传令熬开民俗钟爱的美味可口糕点,派人送到战地,犒劳将领,以表点点心意。从此之后,点心的名称便传出了,并一直沿用。
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