生的飞蟹能搁电冰箱里边冻,飞蟹是螃蟹,可以短期内冷冻,冷冻時间不能超出3天,因冷冻時间太长会造成螃蟹因为脱干太久而霉变,且从电冰箱取下飞蟹后要马上服用,不能再次储存。大家日常生活中品尝到的飞蟹绝大多数全是冷冻的,因活飞蟹不易储存,因而为了能有利于输送的储放,许多商场里的飞蟹全是立即冷冻的。
飞蟹:
别名三疣梭子蟹,是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个人粗硕,较大个人可达1000克,一般为400克,体宽200mm。三疣梭子蟹的身体由头、胸、腹三一部分及附肢构成。共有20节,头顶部5节,胸部8节,腹部7节。在发展历程中,头顶部和胸部痊愈,称头胸部,具备13对附肢。腹部显着衰退,褶贴在头胸部的腹面,俗称蟹脐。雌虫在幼蟹时腹部呈细长三角形,配种后呈椭圆型,俗称圆脐、团脐;雄蟹腹部为三角形,俗称长脐、尖脐。蟹脐开启后由此可见中心线有一纵列突起,内有肠胃全线贯通,肛门口张口于尾端。
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