米酒里面有酒精吗（米酒的酿造工艺简单,口感香甜醇厚）_百科

03-26

0次

米酒中含有酒精通过糯米发酵会产生酒精，酒精含量约为15%～25%是一种甜米酒，由蒸姜米(糯米)和酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成。酿造工艺简单，口感香甜醇厚。

1.这是一种非常简单的米酒制作方法。糯米不需要，直接煮。如果怕煮糯米太软，也可以泡蒸，剩下的步骤一样；

2、必须使用干净、干燥的容器，最好使用玻璃、陶瓷、搪瓷容器，不建议使用塑料，容器不需要密封，因为发酵过程也需要空气；

3.所有过程中不能粘油；

4.如果温度低，可发酵36或48小时，以酒味浓郁、酒窝饱满为准，看米酒是否好；

5.如果发酵后表面有白色绒毛，属于正常发酵现象，不影响食用。如果有黑色菌斑，就不能吃了。可以舀出那层米酒，剩下的可以正常发酵。

- END -

文章有误？点击报错

国内免费推广产品的网站（B站视... 国内免费推广产品的网站免费推广的网站如下：1、项目之家APP项目之家是一个可以发项目、找项目、谈合...

玉溪香烟价格表图大全，19-1... 玉溪香烟作为家喻户晓的香烟品牌，是由红塔集团生产的高端品质香烟，集团所在地为云南省玉溪市，玉溪香烟是...

三线城市2022最新排名（三线... 2022年城市排名一线二线三线四线 1、一线城市：北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、南京、武汉、天...

怎么投诉移动（怎么投诉移动营业... 各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享怎么投诉移动，以及怎么投诉移动营业厅工作人员骗我们消费的相关...

2023年儿童身高体重标准表 ... 很多家长在孩子成长的过程中会特别关注孩子的身高体重，会对照身高体重标准表来了解自己孩子的身高体重是否...

砸酒店事件（石家庄部队打砸酒店... 老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于砸酒店事件和石家庄部队打砸酒店事件的相关问题不太懂，没关系，今天...

拼多多免拼次数用完了怎么办拼多多的免拼机会是每累计确认收货两次即可获得一次免拼机会，即在拼多多内购买两次商品并确认收货后即可获...

2023安徽人去黄山要门票吗（... 大家好，今天给各位分享安徽人去黄山要门票吗的一些知识，其中也会对安徽人去黄山要门票吗2022进行解释...

芯片公司排名前十（芯片排行榜2... 芯片股票龙头前十名芯片龙头股排名前十1、同方国芯-NAND闪存技术拥有西安华芯51%的所有权，拥有...

商业用水收费标准2022（武汉... 沈阳市水费收费标准2022年 2022国家水费收取标准规定水费的计费问题，其实并不固定，而是视情况而...